САЛАТ «НАТАЛИ»
Ингредиенты:
400 г томатной пасты
2 кг кабачков
4-5 шт. перца болг.
10 шт. среднего лука
10 шт. средних помидорок
1 стакан сахара
1,5 ст.л. соли
1 ст. раст. масла
100 г уксуса
зелень - по желанию
Приготовление:
Овощи порезать кубиками. Варить без томатной пасты 25 минут. После закипания, добавить пасту, перемешать и варить еще 15 минут. За 5 минут до готовности влить уксус. Уложить в банки и закрутить на зиму.
Ингредиенты:
400 г томатной пасты
2 кг кабачков
4-5 шт. перца болг.
10 шт. среднего лука
10 шт. средних помидорок
1 стакан сахара
1,5 ст.л. соли
1 ст. раст. масла
100 г уксуса
зелень - по желанию
Приготовление:
Овощи порезать кубиками. Варить без томатной пасты 25 минут. После закипания, добавить пасту, перемешать и варить еще 15 минут. За 5 минут до готовности влить уксус. Уложить в банки и закрутить на зиму.