Тиз пешә торган тәмле кабак пирогы тәгьдим итәм.
Камыр өчен:
300гр он
150гр ак май
Уабыз крошкага
0,5 чәй калагы шикәр комы
0,5 чәй калагы тоз
150 гр кефир
Чәй калагы очонда чәй содасы
Камырны басабыз.

Эчлек өчен:
300гр вак туралган кабакны 1 оеп чәй калагы тоз белән бутап куям, согы чыккач дуршлагка салып алам
50гр бурттерелгән дөге
50гр курага, изюм ( җебетелгән)
50г акмай

.
.
( пирог с тыквой) 👍🏻
Мука 300гр
Слив масло 150гр
Растираем в крошку
Делаем углубление и
Добавим :
1чайную ложку сахара
1 чайной ложки соли
150гр кефира
Чайная сода на кончике ножа
Все перемешаем, соединяем
И формируем пирог
Выпекаем при 200С минут 40-45
Для начинки:
300гр тыквы порезанной мелким кубиком посыпаем 1 чайной ложкой с горкой соли, когда пустит сок откидываем его а дуршлаг и сливаем.
50гр отваренного риса
По 50гр кураги и изюма
50гр сливочного масла