🪹 Гнезда с котлетками
#обеды #ужины #горячее

🗒️ Ингредиенты:
‣ фарш – 400 г.
‣ лук
‣ зелень
‣ соль, перец
‣ макароны гнезда – 8 шт.
‣ вода – 550 мл.
‣ томатная паста – 2 ст. л.
‣ сыр

🍽️ Приготовление:
1. В фарш добавить мелко нарезанный лук, зелень, соль и перец. Хорошо перемешать и сформировать котлетки.
2. Для соуса смешать воду, томатную пасту и соль.
3. Выложить гнезда в сковороду, сверху на каждое — котлетку.
4. Залить томатным соусом — гнезда должны быть покрыты примерно на 80%. Довести до кипения.
5. Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 20-25 минут, периодически проверяя готовность.
6. Перед подачей посыпать тёртым сыром и дать ему расплавиться.