🍅 ПОМИДОРЫ С БАЗИЛИКОМ НА ЗИМУ

Ароматная заготовка с пряностями и базиликом. Пропорции на банку 3 л.

На дно банки:
🔹 Чеснок - 4 зубчика
🔹 Базилик - 1 пучок
🔹 Душистый перец горошком - 3 шт.
🔹 Гвоздика - 3 шт.
🔹 Лавровый лист - 2 шт.

Маринад:
🔹 Сахар - 6 ст. л.
🔹 Соль - 2 ст. л. без горки
🔹 Уксус 9% - 2 ст. л.
🔹 Чёрный молотый перец - 1 ч. л.

Приготовление:
1. Уложить специи на дно банки, заполнить овощами, залить кипящей водой, накрыть и дать постоять 15 минут.
2. Слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар, дать рассолу закипеть.
3. Залить банку рассолом, добавить чёрный молотый перец и уксус.