Чизкейк с белым шоколадом 🍰💛

White chocolate cheesecake

Песочная основа:
Печенье 130 г
Сливочное масло 30 -40 г

1. Печенье измельчить любым удобным способом.
2. Добавить растопленное сливочное масло, тщательно перемешать
3. Утрамбовать в форму 14 см и поставить в холодильник.

Сырный слой:
Творожный сыр 150 г
Сливки 33% 80 г (часть 1)
Сливки 33% 30г (часть 2)
Белый шоколад 80 г

1. Белый шоколад растопить вместе со сливками (часть 2), перемешать и остудить.
2. Творожный сыр  взбить с холодными сливками до загустения. Добавить теплый шоколад и вылить на песочную основу. Убрать в холодильник до полного застывания

Шоколадная глазурь
Белый шоколад 30 г
Молоко 15 г

1. Все вместе растопить и остудить.
2. Вылить теплую глазурь на холодный чизкейк в форме

Приятного аппетита! ❤️

Рецепты - первое, второе и компот с десертом