🍋 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ ПЕЧЕНЬЕ-ПИРОЖНЫЕ

Нежное тесто с лимонной цедрой и заварной ванильный крем внутри.

Для крема:
✧ Молоко - 300 мл
✧ Сахар - 40 г
✧ Кукурузный крахмал - 30 г
✧ Желток - 1 шт.
✧ Экстракт ванили - 1 ч. л.

Для теста:
✧ Мука - 300 г
✧ Сахарная пудра - 100 г
✧ Растительное масло - 100 г
✧ Яйцо - 1 шт.
✧ Яичный белок - 1 шт.
✧ Разрыхлитель - 1 ч. л.
✧ Соль - 0,3 ч. л.
✧ Цедра лимона

Приготовление крема:
1. Соединяем сахар, крахмал и желток, смешиваем.
2. Вводим молоко, смешиваем.
3. Варим смесь до густоты, постоянно помешивая.
4. Добавляем ваниль, смешиваем.
5. Накрываем в контакт и охлаждаем.