🥥 НЕЖНЕЙШИЙ РУЛЕТ «РАФАЭЛЛО»

Воздушная безейная основа, сливочно-кокосовый крем и хрустящий миндаль сверху.

Для основы:
✧ Сахарная пудра - 200 г
✧ Яичный белок - 5 шт.
✧ Крахмал - 2 ст. л.
✧ Сок лимона - 1 ч. л.
✧ Соль - щепотка

Для крема:
✧ Творожный сыр - 400 г
✧ Сливочное масло - 150 г
✧ Сахарная пудра - 100 г
✧ Кокосовая стружка - 2 ст. л.

Для украшения:
✧ Миндальные лепестки
✧ Кокосовая стружка
✧ Конфеты рафаэлло

Приготовление:
1. Выпекаем при 160 °С 25 минут.