Мясной пирог "ленивец" в мультиварке

Ингредиенты ⤵

🔸Фарш свиной - 500 гр
🔸Лук - 300 гр
🔸Лаваш тонкий - 2 шт.
🔸Яйцо куриное - 3 шт.
🔸Майонез - 5 ст. л.
🔸Соль - по вкусу
🔸Перец черный молотый - по вкусу
🔸Масло подсолнечное или сливочное - 2 ч. л.

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для пирога из лаваша с мясом. Репчатый лук почистите и нарежьте мелкими кубиками. Переложите лук в миску и немного помните его рукой, чтобы он пустил сок.
2. Добавьте в миску мясной фарш, посолите и поперчите. Перемешайте - начинка для пирога готова.
3. Два листа тонкого лаваша обрежьте на прямоугольники или квадраты. Смажьте один лист лаваша половиной мясного фарша и сверните плотный рулет. Повторите то же самое со вторым лавашом и оставшимся фаршем.
4. Уложите получившиеся рулеты из лаваша улиткой в чашу мультиварки, предварительно смазав стенки и дно небольшим количеством масла. Яйца взбейте венчиком с солью и майонезом.
5. Залейте яичной смесью лаваши с мясным фаршем. Выпекайте пирог в режиме "Выпечка" 1 час, затем оставьте на "Подогреве" ещё на 30 минут.
6. Готовый пирог аккуратно извлеките из чаши мультиварки и переложите на тарелку. Пирог готов.