Ну какая ассортиментная матрица может быть в сфере услуг?

Очень даже обычная.

Просто вместо товаров в ней - услуги и варианты их оказания.

Например, у клининговой компании может быть:

— генеральная уборка;
— регулярная уборка;
— мойка окон;
— химчистка мебели;
— уборка после ремонта.

Но этого мало.

У каждой услуги есть свои параметры:

площадь;
частота;
состав работ;
количество сотрудников;
время выполнения;
расходники;
логистика;
дополнительные услуги.

Если всё это собрать в матрицу, получается уже не просто прайс-лист.

Получается экономическая модель услуги.

Например, уборка офиса стоит клиенту 50 000 ₽.

Но после учета зарплаты исполнителей, логистики, расходников и времени менеджера оказывается, что полная маржинальность — всего 12%.

А другая услуга стоит 30 000 ₽, но приносит 35% маржи.

И вот здесь ассортиментная матрица начинает работать как инструмент управления.

Вы сразу видите:

-что выгодно продавать;

-что увеличивает средний чек;

-что занимает ресурсы, но почти не приносит прибыли;

-какие услуги стоит объединять в пакеты;

-а какие вообще пора убрать.

Более того, эту маржинальность можно сразу отразить в финансовом отчете.

Тогда собственник видит не просто:

«Мы заработали 10 млн выручки».

А понимает на каких именно услугах мы заработали эти деньги.

Поэтому ассортиментная матрица - это не инструмент для магазинов.

Это способ превратить набор любых услуг в управляемый бизнес.