Забудьте о сухих и скучных котлетах. 🫶Сегодня мы готовим фаршированные куриные котлеты с нежной грибной начинкой, от которых текут слюнки! ✅Сочные снаружи, с приятным сюрпризом внутри — это тот самый рецепт, ❤️который покорит сердца всей семьи и сделает ваш ужин по-настоящему особенным.👇

Фаршированный картофель с курицей и грибами (Идея для ужина)

Ингредиенты:

🥔картофель — 5-6 шт.
🐓куриное филе - 300 г
🍄‍🟫шампиньоны — 150-200 г
🌶️🫑сладкий красный перец — ½-1 шт.
🥫томатный соус — 2-3 ст. л.
🧀сыр - 100-150 г
🌱🌿зеленый лук
🫗растительное масло
🧂СОЛЬ
🧂чёрный перец
🧂паприка

Для соуса:

🥛сметана - 2 ст.л
🥛майонез - 1 ст.л
🧄чеснок - 1 зуб.
🧂соль, паприка
🌿зелень

* Приготовление

🌟1. Из сырого картофеля вынуть ложкой часть мякоти, оставляя достаточно толстые стенки.

⭐️2. Смазать картофель маслом со специями и солью

🌟3. Запечь до румяной корочки.

⭐️4. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

🌟5. На сковороде обжарить курицу, затем добавить нарезанные шампиньоны, сладкий перец, зеленый лук.

⭐️6. Посолить, поперчить, добавить паприку и томатный соус.
Перемешать и потушить несколько минут.

🌟7. Наполнить картофельные лодочки: немного натёртого сыра, затем приготовленную начинку, полить соусом, сверху оставшийся сыр.

⭐️9. Запекать при 180-200 °С около
10-15 минут, пока сыр красиво не расплавится.

💡Подавать горячим с любым соусом.
* Получается очень сочно: хрустящая картофельная «лодочка», ароматная начинка и тянущийся сыр!

✨ Пусть ваш ужин будет таким же вкусным, как эти котлеты! Сохраняйте пост в закладки, чтобы приготовить их в ближайшие выходные, и зовите семью к столу!

https://vk.ru/sarij000