Пицца «Шрек» обрадуем наших детей ПИЦЦАЙ🥳🥳

Ингредиенты для теста:

• 🧀тёплая вода — 200 мл
• 🧀сухие быстродействующие дрожжи - 7 г
• 🧀сахар — 1 ст. л.
• 🧀сОль - 2 Ч. Л.
• 🧀оливковое масло — 2 ст. л.
• 🧀мука - 300 г
• 🧀зелёный пищевой краситель — по вкусу

Для начинки нужны:

• 🧀томатный соус
• 🧀сыр
• 🧀пепперони
• 🧀сыр для оформления зубов
• 🧀небольшие помидоры для глаз


🍕В тёплой воде смешать сахар, соль и дрожжи. Оставить на 10 минут, пока не появится «шапочка».

🍕Добавить оливковое масло, зелёный пищевой краситель и муку. Замесить тесто и оставить в тепле на 1 час.

🍕Поверхность присыпать манкой.
Разделить тесто и раскатать две части.
🍕Одну часть выложить на пергамент и сформировать основу будущей пиццы, добавив по бокам небольшие детали в форме ушей.Смазать томатным соусом, добавить сыр и пепперони.
🍕Накрыть второй частью теста и хорошо соединить края.

🍕Сформировать лицо Шрека.
Сделать отверстия для глаз и вырезать большой рот.

🍕В глаза положить небольшие помидоры, а в рот - кусочки сыра в форме зубов.

🍕Выпекать в разогретой до 220 °C
духовке около 15 минут в режиме «верх-низ» с конвекцией
🍕Делитесь в комментариях, что получилось у вас)

https://vk.ru/sarij000