ДОМ У ЛЕСА. В гармонии с природой

🌿 ХМЕЛЬ: что ценнее- шишки или листья?
Отвечаю на вопрос подписчицы.

Многие знают, что главная ценность хмеля — шишки.

Но листья и стебли тоже умеют удивлять!!! Не стоит просто так их выкидывать 💚

🌿В бане хмель — это про расслабление и аромат.
Не только шишки, но и молодые побеги и листья отлично идут в запарки или как добавка к венику: дают пряный, чуть горьковатый дух и мягкое успокаивающее действие.

А если сделать мешочек из натуральной ткани с измельчёнными листьями и подвесить над полком — парная наполнится уютным запахом.

👩‍🍳На кухне хмель настоящий деликатес!
Самые нежные верхушки (10–15 см) ранней весной готовят почти как спаржу: бланшируют, жарят, кладут в омлеты и пироги.
Листья хороши в весенних салатах — с яйцом, луком, сметаной.

А еще их можно высушить и растереть в порошок: получится пряная приправа к бульонам.

🌿В огороде в природном земледелии стебли и листья хмеля тоже помощники.
Из них выходит хорошая мульча и сырьё для компоста: в них много калия и магния.
(Только стебли лучше измельчить — они грубоваты и разлагаются медленно)

Ещё из листьев делают мягкие настои против тли.

Настой из хмеля от тли:

300–400 г свежего (или 100 г сухого) хмеля залить 1 л воды (70–80 °C), настоять сутки, процедить.
Добавить 1 ч. л. мыла, развести водой 1:5.
Опрыскивать вечером, нижнюю сторону листьев; повторять каждые 5–7 дней.

Не химия, 👆👆👆а природная поддержка для сада.

Ценность листьев и побегов хмеля: эфирные масла, флавоноиды, горечи, витамины Е и РР, калий, магний.
Не так концентрированно, как в шишках, — но вполне достаточно, чтобы работать на пользу!!!

‼️

помните: хмель может вызывать аллергию, а любые настои лучше сначала пробовать с осторожностью.

#Хмель #Баня #ТеплыйПар #ЗемляЖивая #экоблогер #экоблог

Save as bot | Скачать Pinterest, TikTok, Shorts, Reels, Likee

Вчера вечером готовила тако по этому рецепту.
👇
Только не обжаривала лаваш. А зря..
Мне кажется они потеряли мягкость.

Видео очень понравилось! После пятого просмотра мне показалось что я понимаю, что она говорит!
👇👇👇

Канал принимает донаты

Нажмите на кнопку, чтобы отправить донат и помочь каналу

Банный ритуал «Хмельной пар» — по шагам

Как подготовиться — я писала тут и тут. А теперь — сам ритуал, с полным погружением в атмосферу. 🌿

Первый пар — 50–55 °C, 10–15 мин
Я залила шишки хмеля в фиточашу и подвесила её над каменкой, когда только начали топить баню. За время топки запах хмеля уже наполнил парную тёплым травяным ароматом с пряной горчинкой и медово‑солодовыми нотками. 🌿

Ложимся на полок, включаем музыку для релакса и прогреваемся.
Через пять минут поддаем немного хмельной запарки на каменку, чтобы воздух стал мягче.
Дышим размеренно — хмельной пар начинает свою работу.

☕ Первый отдых — 10 мин

В предбаннике пьём чай с шишками хмеля. Он прогревает тело изнутри, выравнивает температуру и продолжает действие пара.
Пить медленными глотками, темп. чая примерно 50–60 °C.

🌾 Второй пар — 60 °C, 10–12 мин

Возьмите веточки чабреца, запарку «хмель‑чабрец» и ковшик горячей воды.
Положите чабрец на фитополочку. Он даст тёплый пряно‑травянистый аромат с лёгкой горчинкой — будто принесли пучок луговых трав.
Фитонциды чабреца очищают воздух и помогают дышать свободнее. 🌿

Прогрейтесь минут пять, затем поддайте пар: сначала чистой воды, потом пряную запарку.

Веником работаем как опахалом. Дышим — травяной пар помогает укрепить иммунитет.
Бережно, заботливо: это не таблетки‑фуфломицины, которые губят организм. Это природная защита.

Второй отдых — подготовка к спа, 10 - 15 мин

Ополосните лицо, руки и плечи прохладной водой, отдохните лёжа: ноги выше сердца!

Возьмите тёплую маску из хмеля, нанесите на голову и волосы плотным слоем. Укутайте хлопковой косынкой, сверху — банная шапка.
Идём в парную.

🔥 Третий пар — 70 °C, 5–10 мин

Снова поддаём пар. Желательно попариться веником — в любой технике.
Маска на волосах! Она лучше работает в тепле.

Третий отдых — спа

Ополосните тело раствором морской соли и хмеля — он мягко отшелушивает, очищает, насыщает минералами, снимает отёчность и успокаивает кожу. 🌿

Не смывая соль, укутываемся в полотенце и отдыхаем.
Маска на голове должна подержаться в общей сложности 30 минут!
Затем промываем волосы, смываем соль с тела.
Мыло натуральное травяное.

На тело наносим репейное масло. Да,да!оно не только для волос:
питает и увлажняет, смягчает, ускоряет регенерацию и снимает раздражение.

🌙 Четвёртый пар — мягкий режим, 5–10 мин

Высокая температура уже не нужна — можно приоткрыть дверь, чтобы выпустить жар.

Заходим с маслом на коже: просто полежать и прогреться или попариться по‑маслу — это бархатное спа‑парение.

✨ Завершение

Ополосните тело водой, волосы — ополаскивателем из настоя хмеля и корня лопуха.
Масло с тела можно тщательно не смывать.
Вытритесь мягким полотенцем, не растирая, а промакивая. Допейте чай.

Для закрепления эффекта повторяйте ритуал 3–5 раз, раз в неделю.

⚠️

Хмель понижает давление — гипотоникам уменьшайте долю. Он темнит волосы, поэтому светлым и окрашенным прядям лучше обойтись настоем лопуха. Перед травами проконсультируйтесь с врачом

#ТеплыйПар #банныеритуалы #хмельнойпар

С добрым пятничным!

У нас сегодня солнечно, но по-осеннему холодно.

Очень надеюсь попасть сегодня - завтра в деревню! Неделю там не были. А я скучаю 😢

Жить там сейчас нет никакой возможности из-за полов. Уж скорее бы их закончить!
Но … «скорее бы» может привести к браку! Стяжка должна хорошо и правильно просохнуть.
Тут про пол

Рассказывайте как ваша пятница? Как погода в вашем городе?

#Утро

HELLO, October🧡💛🤎

Октябрь — такой уютный и по-своему яркий месяц.
В нём уже нет летней суеты, и в душе тихо наступает принятие:
лето уходит, а осень дарит особенную, тёплую красоту.

Даже дожди кажутся не грустными, а убаюкивающими — под их звук хочется завернуться в плед, вдыхать запах свежей выпечки и пить какао.
Круассан, мерцание свечи, мурлыканье сонного кота, тихий вечер…
В этом есть своя магия.

А сегодня, 1 октября, у нашей младшей дочки день рождения — и этот день делает октябрь ещё светлее и теплее.
Пусть он будет полон уюта и счастья! 💛

С днём рождения, наша любимая доченька!

#ДомУЛесаДеньЗаДнем

Как подготовить
по шагам и с пропорциями!

🫖 Чай (заварить заранее)

На 0.5 литра: 2 ст. ложки иван-чая + 1 ч. ложка зверобоя + 1-2 шт шишек хмеля.
Залить водой 85–90 °C, настаивать 15–20 минут под крышкой.
Мёд добавляй, когда остынет до 40–50 °C — так сохранится вся польза.

🌿 Запарка № 1 — чистый хмель

50 г шишек залить 1 литром кипятка, прогреть 30 минут на водяной бане, дать настояться.

🌾 Запарка № 2 — хмель + чабрец
Смешать 2 части чабреца и 1 часть хмеля.
Залить горячей водой (80–90 °C), настаивать 40–60 минут, процедить.
Это для поддачи на камни — то самое дыхание парной.

💆4. Маска для волос

Приготовить настой:
заварить 2 ст. ложки корня лопуха + 2 ст. ложки шишек хмеля на 1 литр воды.
Настаивать 40 минут, процедить.

Отлить пару ложек настоя для маски. Остальное оставить для полоскания.
Распаренные шишки хмеля отжать и перемолоть в блендере до каши.
Добавить 2 ст. ложки репейного масла + 1–2 ст. ложки мёда + немного настоя.
Прогреть смесь в бане — наносить тёплой.

💧 5. Ополаскиватель для волос
Оставшийся настой лопуха и хмеля процедить — им ополоскиваем волосы в самом конце, смывать не нужно.
Блеск и плотность — прямо из бани.

🧂 6. Полоскание для тела

Часть запарки хмеля смешай с морской солью. На 1 л - 1 ст ложка.

Запарить веник! Начать пить теплую воду заранее до парения!
Можно подготовить музыку: шум леса, дождя, воды идеально ложаться на хмельной пар!

Ну а сам ритуал пошагово напишу в следующий раз.

⚠️

Важно: хмель понижает давление — гипотоникам уменьшайте долю. Он темнит волосы, поэтому светлым и недавно окрашенным прядям лучше обойтись только настоем лопуха. И обязательно проконсультируйтесь с врачом перед травяными процедурами.

#ТеплыйПар

🧺 «Хмельной пар»: собираем корзину в баню
Продолжаю про наш семейный ритуал!

Что понадобится:

Для запарок и настоев:

🌿 Шишки хмеля сушёные — главный герой ритуала
🌿Чабрец — свежий веточками или сухой.

Для чая:
🫖Иван-чай — основа для чая
🌱 Зверобой — в чай, для иммунной поддержки
🌿Хмель
🍯 Мёд

Для маски и спа :
🧂 Морская соль — для тела
💧 Репейное масло — для маски и кожи
🌿 Корень лопуха — для маски и ополаскивателя
🍯 Мед

🧣 Хлопковый платок + войлочная шапка — утеплять голову под маску
🌳 Берёзовый веник — он отлично дружит с хмелем
Ковшик для обливаний.

Шишки хмеля я покупала на вб.
Корень лопуха, соль морскую и масло репейное в аптеке.

Продолжение 👇👇👇

#ТеплыйПар #банныеритуалы #хмельноепарение

🌟60+ ПОДПИСЧИКОВ В ОДИН КЛИК

ЗДРАВСТВУЙТЕ!!
💥️Без накрутки и ботов,органический рост вашего канала.Принять участие могут лица старше 20лет.

🆕Стратегия бесплатных взаимных подписок.
Это модель когда живые люди подписываются друг на друга.

️🎯Участие можно принимать с любым количеством подписчиков,следовательно если вы самом начале,развития своего канала.Мы для Вас лучший ресурс🔝
Зайти в чат подписок👈
📌 Путём взаимных подписок
Вы обретаете:
•Целевую аудиторию,которая мотивирует вас действовать
•Приток подписчиков
•Рост охватов и аудитории
•Взаимный пиар по согласованию.
Зайти в чат взаимного актива 👈
правила просты!
Попросил- дай взаимно
📌Новые каналы и их владельцы в МАКС появляются
Ежедневно.
МАКС у самых истоков пути.
Идеально для блогеров и авторов каналов👇
Зайти в Витрину Каналов 👇Здесь может быть ваш канал! Бесплатно!!
•Все участники проекта автоматически попадают в Витрину каналов бесплатно.
•Ссылка на Витрину каналов
Размещается в каждом посте и каждой подборке.
•Супер шанс показать свой прекрасный канал новой аудитории🆕
Зайти во Взаимный стартап👇
•Супер буст вашего канала🚀
•Привлечение целевых подписчиков именно для твоего контента
• Подборки Ассорти каналов с
Разнообразной тематикой

* Не является рекламой
Пост носит исключительно информационный характер*

Блинные роллы
блюдо, где суровый самурайский ритуал встречается с щедрой, немного наивной деревенской кухней.

Сами блинчики не простые!
Они с добавлением кабачка. Именно он делает блин для ролла эластичным, чуть влажным, с овощным послевкусием.

Для блинчиков нам потребуется:

-кабачок молодой — 200 г
-яйца — 3 шт.;
-молоко — 300 мл;
-мука пшеничная — 150 г;
-масло растительное — 2 ст. л.;
соль — щепотка;
-сахар — 1 ч. л.
- разрыхлитель или сода, гашенная уксусом.

Как готовить:

🌿Кабачок нарезать небольшими кусочками и выложить в чашу блендера, добавить теплое молоко, сахар, соль.
🌿 Взбить до однородной массы и переложить в чашу, где будете готовить тесто.
🌿Добавить яйца, взбить венчиком. Добавить подсолнечное масло. Перемешать.
🌿Постепенно ввести муку.
Тесто должно быть жидким, как обычное блинное.

Выпекать тонкие блины на разогретой сковороде.

Начинка - мои варианты:

🌿«Деревенское утро» — крабовые палочки, огурец нарезанный жульеном, творожный сыр + ложка сметаны.

🌿«Лесной огонёк» — отварная куриная грудка, рубленый укроп, маринованный имбирь, сливочный сыр.

🌿«Ягодная заря» — творожный сыр + мёд, малина, банан.

Еще варианты докину в комментариях.

Сборка и подача:

Блин смазать сыром, выложить начинку полосой, свернуть плотный рулет.
Охладить 15–20 минут, нарезать острым ножом на кусочки по 3–4 см.
Подавать на деревянной доске или тарелке.
Приятного аппетита 🌿😍

#ПоДеревенскиВкусно

Банный ритуал “Хмельной пар”

Ну вот… только вчера обсуждали вред алкоголя в бане, а тут целый «хмельной» ритуал. 😌

Только этот ритуал — не про крепкие напитки!
Это целебный обряд, где главная действующая сила — шишки хмеля.

Наши предки издавна брали хмель в баню: делали запарки, травяные подушки, ополаскивали волосы. Они знали, что в тёплом паре его сила раскрывается особенно мягко.

Аромат хмеля — терпкий, травянисто‑пряный, с тонкой цветочной ноткой: чувствуешь лето, сено и тихий вечер у реки. 🌿

В парной хмель проявляет свои лучшие свойства:

🌿Поддерживает иммунитет — фитонциды и полифенолы становятся мягкой защитой от простуд.

🌿Он успокаивает, помогает сбросить дневную усталость, расслабить дыхание.

🌿 Он помогает уменьшить отёчность и тяжесть в ногах — особенно в связке с правильным прогревом и отдыхом.

А для волос хмель — настоящая находка: уплотняет, придаёт блеск и гладкость, делает пряди послушными.

Я взяла его за основу ради поддержки иммунитета и добавила в компаньоны чабрец.

🌿Чабрец даёт тёплый пряный оттенок, усиливает иммунную защиту, лечит горло/дыхательные пути.

Вместе они — гармоничный дуэт, который встанет на страже здоровья в сезон простуд!

«Хмельной пар» ритуал для всей семьи, чтобы мягко подготовить организм к осени.
А нам, девочкам, плюс ещё и шикарное спа для волос прямо в бане. 💛

Сам ритуал и спа для волос - в следующий раз - пошагово, с пропорциями и рецептами.

⚠️

Перед применением любых травяных процедур обязательно проконсультируйтесь с врачом. У хмеля есть противопоказания: он может понижать давление и вызывать аллергические реакции.

А вы слышали о пользе хмеля в бане?

#ТеплыйПар #банныеритуалы #спавбане #хмельнойпар #хмель

Щи да каша - пища наша!

Недавний ужин:
-котлетки с пюре.
- блинные роллы с сыром и крабовыми палочками
- грибы грузди соленые

Пюре не простое! Для его приготовления я смешала три корнеплода:
-пастернак
-морковь
-картошку!

Морковь добавила теплых красок, пастернак незабываемый аромат , а картофель - нежную структуру.

Если нужен рецепт роллов, дайте знать! Обязательно напишу!

Приятного аппетита! И по традиции делитесь что у вас на ужин.
Можете прикреплять свои фото в комментариях!

#ПоДеревенскиВкусно

«Питьевой режим в бане: как не навредить себе и усилить пользу парения»

Тема правильных банных привычек — одна из самых живых в моём канале: она неизменно собирает отклики и рождает новые вопросы.

Недавно в комментариях прозвучал запрос про питьевой режим при парении.
Давайте разбираться вместе!

В бане тело активно потеет, сосуды расширяются, пульс и температура растут. Теряя влагу, организм рискует столкнуться с обезвоживанием и скачками давления — поэтому питьевой режим здесь не формальность, а необходимость.
Но важно не просто пить, а пить правильно: неверный выбор напитка способен свести пользу парения на нет.

Что под запретом

🍷 Алкоголь.
Расширяет сосуды, повышает давление, усиливает риск перегрева и обезвоживания.
В парилке — категорически нет.

После бани, перед сном, 30–50 мл настойки или бокал вина — вопрос личных привычек.

Но если на празднике в бане точно будет алкоголь, от настоящего парения лучше воздержаться: зайдите погреться за компанию, но не паритесь — иначе последствия могут быть неприятными.

💦Ледяная вода.
После парения хочется залпом выпить что-то ледяное — это естественный порыв, но опасный. Разогретое тело, расширенные сосуды, и вдруг — резкий спазм. Скачок давления, нарушение ритма, головокружение вплоть до обморока. Если пить быстрыми крупными глотками — эффект как удар: сосуды сжимаются мгновенно, нагрузка на сердце возрастает многократно.

🥤Сладкие напитки: газировка, магазинные соки и покупной квас.
В них много сахара и консервантов, а газы дополнительно нагружают пищеварение. Покупной квас нередко содержит ещё и регуляторы кислотности, ароматизаторы и избыток сахара — в бане это лишняя нагрузка на желудок и поджелудочную. Такие напитки не восполняют потерю электролитов и лишь обманчиво гасят жажду.

А что можно:

Тёплая вода (около 37–40 °C).
Это простой и безопасный вариант: она быстро усваивается и поддерживает водный баланс без стресса для организма.

Минеральная вода без газа (например, «Ессентуки №4»). Содержит электролиты, которые теряются с потом, и помогает поддерживать солевой баланс.

Натуральные морсы и ягодные лимонады без избытка сахара. Клюквенный, брусничный, облепиховый морс — источник витаминов.

Кисель.
Традиционно русское питие для бани.
В меру тёплый, не слишком сладкий кисель допустим: он мягко обволакивает желудок и даёт лёгкое насыщение, не перегружая пищеварение.

Травяные чаи.
Мой фаворит и важная часть ритуала. Чаи подбираются под цель: для расслабления, поддержки иммунитета или мягкого детокс-эффекта. Чай продолжает то, что начато в парной, и завершает ритуал.

Как делаю я: под каждый банный ритуал собираю свой травяной сбор. Если цель — расслабление, беру успокаивающие травы; если хочется поддержать организм после холода или простуды — добавляю согревающие и иммунные компоненты.
Так парение и чаепитие становятся единым процессом.

Помните: баня и банные процедуры имеют противопоказания — острые воспаления, сердечно‑сосудистые заболевания, высокая температура, беременность и др. Перед посещением лучше проконсультироваться с врачом.

#ТеплыйПар #банныетрадиции #банныесоветы

Хороший день. Хороший пар.

Доброе воскресное утро, дорогие друзья ☀️

Сегодня в 6 утра прозвенел будильник…
Потянулась, чтобы выключить его, и замерла: комната была наполнена необыкновенным светом. Он мягко ложился на стены, преломлялся в гранях хрустальной люстры.
Выглянула в окно - рассвет, такой красивый 🧡💛
Схватила телефон — ну разве можно не сохранить на память такие кадры.
И, конечно,уже не смогла снова уснуть.

Сегодня мы с мужем уезжаем в деревню — вдвоём, без суеты и бесконечных дел.
Будем топить баню, дышать свежим воздухом, слушать тишину.
Иногда паре так важно вырваться из круговорота бесконечных дел, чтобы просто побыть рядом — почувствовать тепло друг друга, услышать невысказанное в спокойном молчании.

Здорово, когда есть своё тихое, уютное место, где душа наполняется покоем.

А вечером, если останутся силы, расскажу про питьевой режим в бане — маленькие секреты, которые делают отдых ещё приятнее. 💛
Расскажите, часто ли вы прячетесь от суеты вместе со второй половинкой?

#ДомУЛеса

Тажин из курицы с тыквой и кабачком.

Ингредиенты:

-курица (бедра или голени)— 800 г;
-тыква — 300 г;
-кабачок — 300 г;
-томаты — 2 шт. (или 200 мл протёртых);
-лук — 2 шт.;
-чеснок — 3 зубчика;
-оливковое масло — 3 ст. л.;
-зира — 1 ч. л.;
-куркума — 1 ч. л.;
-молотый имбирь — ½ ч. л.;
-корица — щепотка;
-соль, перец — по вкусу;
кускус и петрушка — для подачи.

Приготовление:

🌿В тажине (или толстостенной посуде) разогрейте масло, прогрейте специи 1–2 минуты — пусть раскроют аромат, как на марокканском рынке.
🌿Добавьте лук и чеснок, пассеруйте до прозрачности.
🌿Выложите курицу, слегка обжарьте до золотистой корочки — так она сохранит сочность.
🌿Влейте томаты, посолите, поперчите, накройте крышкой и томите на медленном огне 50 минут.
🌿Добавьте кубики тыквы и кабачка, готовьте ещё 20–25 минут — овощи должны стать нежными, но держать форму.

Подавайте на подушке из кускуса, щедро посыпав рубленой петрушкой.

Пусть этот тажин станет вашим маленьким путешествием — без билетов, но с полным погружением в ароматы Востока!

#Тажин #рецепты #ПоДеревенскиВкусно

Тажин из курицы с тыквой и кабачками - невероятно вкусное блюдо родом из Марокко.

На днях наткнулась на рецепт тажина — и будто на минуту перенеслась в Марракеш.

Пока готовила тысячу раз подумала, как же я до сих пор не пробовала это блюдо!?

Приготовление тажина это своеобразная кулинарная медитация, а вкус - гастрономическое наслаждение.

Аромат специй заполняет кухню и уносит на север Африки, туда где на узких улочках Марракеша, солнце ложится тёплыми пятнами на охристые стены, воздух звенит от голосов торговцев и от стука медных чашек в предзакатном солнце.

Здесь тёплый запах нагретых камней, пряный шлейф куркумы, лёгкий оттенок свежей выпечки,
ряды корзин с пряностями, рулоны тканей, мерцание фонарей…

Тажин родом именно из этих мест — из самого сердца Марокко, из его медины и шумных рынков.
В Марокко это не просто блюдо, а неспешный ритуал, где важно не торопиться.

Специи сначала прогревают в масле, чтобы раскрыть их характер, потом добавляют курицу — и оставляют томиться почти час.

За это время мясо впитывает все пряные ноты, становится мягким и золотистым.

А дальше — сочные краски: красные томаты, оранжевая тыква, нежный кабачок добавляются к мясу и снова томятся до мягкости.

И всё это подается на солнечном кускусе с петрушкой.
В каждой ложке — немного Марокко: щедрого, пряного, уютного.

Уверена, вам уже хочется попробовать! Подробный рецепт — в следующем посте.

#Тажин #ПоДеревенскиВкусно

Сегодня великолепная погода! 🍁🍂
Не хочется верить, что это чудесное бабье лето, подаренное нам природой в последние сентябрьские дни, вот‑вот закончится — и вся эта золотая магия растворится в тумане октябрьских дождей…

Пока я в деревне, наслаждаюсь каждой секундой. Слышно, как с берез летит листва, как перекликаются птицы, а воздух…

Его хочется есть ложкой - такой он ароматный и пряный.

Почти как пастернак — тот самый «белый корень».
Его вкус по осеннему яркий — словно морковка подружилась с сельдереем и добавила деликатные ореховые нотки.

Использую пастернак для приготовления приправ, добавляю в супы, пюре и рагу — он придаёт блюдам особую глубину и теплоту.


А вы любите пастернак? Выращиваете?
Если нет, то обязательно посейте его в следующем сезоне!

#ПарадУрожая #Пастернак