Ну что сезон кабачков начался
🥒 КАБАЧОК + ХЛЕБ......
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• кабачок — 500 г
• белый хлеб — 3 ломтика
• яйца — 2 шт.
• сыр — 80 г
• соль — 1/2 ч. л.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
• творожный сыр — 150 г
• чеснок — 1 зубчик
• зелень — 2 ст. л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Кабачок натри на крупной тёрке и хорошо отожми от лишней жидкости.
2. Хлеб измельчи в мелкую крошку.
3. Соедини кабачок, хлебную крошку, яйца, тёртый сыр и соль. Перемешай до густой массы.
4. Выложи массу на противень с пергаментом и распредели прямоугольником толщиной около 1 см.
5. Запекай при 180°C примерно 20–25 минут до лёгкой золотистой корочки.
6. Для начинки смешай творожный сыр, измельчённый чеснок и зелень.
7. Распредели начинку по тёплой основе и аккуратно сверни всё плотно.
8. Дай немного остыть, затем нарежь на толстые кусочки.
Получается мягкий кабачковый рулет со сливочной начинкой — хлеба в готовом блюде практически не угадаешь.
🥒 КАБАЧОК + ХЛЕБ......
🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• кабачок — 500 г
• белый хлеб — 3 ломтика
• яйца — 2 шт.
• сыр — 80 г
• соль — 1/2 ч. л.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
• творожный сыр — 150 г
• чеснок — 1 зубчик
• зелень — 2 ст. л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Кабачок натри на крупной тёрке и хорошо отожми от лишней жидкости.
2. Хлеб измельчи в мелкую крошку.
3. Соедини кабачок, хлебную крошку, яйца, тёртый сыр и соль. Перемешай до густой массы.
4. Выложи массу на противень с пергаментом и распредели прямоугольником толщиной около 1 см.
5. Запекай при 180°C примерно 20–25 минут до лёгкой золотистой корочки.
6. Для начинки смешай творожный сыр, измельчённый чеснок и зелень.
7. Распредели начинку по тёплой основе и аккуратно сверни всё плотно.
8. Дай немного остыть, затем нарежь на толстые кусочки.
Получается мягкий кабачковый рулет со сливочной начинкой — хлеба в готовом блюде практически не угадаешь.