🥙РЕЦЕПТ МЯСО С АПЕЛЬСИНАМИ
Хоть и говорят что свинина это самое грязное мясо но я просто обожаю этот рецепт!
🍊 Свинина с апельсинами в фольге: проще не бывает, а вкус — ресторанный! 🔥
Если захотелось чего-то необычного на ужин, но стоять у плиты часами не было никакого желания. И тут я вспомнил про один старый, но крутой рецепт.
Свинина и апельсин — это классика, которая никогда не подводит. Цитрус делает мясо невероятно мягким и сочным, а лук даёт классный аромат. И самое главное — минимум грязной посуды!
Посмотрите на фото — всё уже готово к отправке в духовку. Давайте готовить вместе!
🛒 Ингредиенты:
🥙Свиная шея — 1 кг (это самая сочная часть, берите её!)
🍊Апельсин — 1 крупный шт.
Лук репчатый — 1–2 средние луковицы
🧂Соль, перец — по вашему вкусу (можно добавить любимые специи для мяса, но классики достаточно).
Ну и, конечно, хорошая, плотная фольга!
👨🍳 Готовим step-by-step:
Мясо: Свиную шею хорошо промыть, обсушить и нарезать порционными кусками (как на стейки, толщиной 1.5–2 см).
Маринад: Каждый кусок щедро посолить и поперчить с двух сторон. Дайте мясу постоять минут 10–15, пока занимаетесь остальным.
Овощи/Фрукты: Лук нарезать тонкими полукольцами. Апельсин помыть и нарезать кружочками вместе с кожурой.
Сборка (самый важный этап!): На большой кусок фольги выкладываем немного лука. Сверху кладем куски мяса внахлёст. Между мясом и поверх него распределяем оставшийся лук и кружочки апельсина. Лайфхак: если у вас большой кусок, можно сделать надрезы гармошкой и вставить туда апельсины.
Упаковка: Плотно заворачиваем мясо в фольгу, чтобы сок не вытек. Получается такой "конверт".
Духовка: Отправляем в разогретую до 180°C духовку на 40 минут. Если хотите румяную корочку, разрежьте фольгу сверху и дайте мясу подпечься ещё на 15 минут.
Всё! Мясо получается тающим во рту, с легким апельсиновым ароматом. Подавать можно с любым гарниром, но лучше всего — с отворным рисом и овощами.
Приятного аппетита! Обязательно сохраняйте рецепт и делитесь результатами в комментариях! 👇
МАРИЯ БОЙЧЕНКО| ФОРМУЛА СТРОЙНОСТИ И СИЯЮЩЕЙ КОЖИ|РЕСНИЦЫ
Хоть и говорят что свинина это самое грязное мясо но я просто обожаю этот рецепт!
🍊 Свинина с апельсинами в фольге: проще не бывает, а вкус — ресторанный! 🔥
Если захотелось чего-то необычного на ужин, но стоять у плиты часами не было никакого желания. И тут я вспомнил про один старый, но крутой рецепт.
Свинина и апельсин — это классика, которая никогда не подводит. Цитрус делает мясо невероятно мягким и сочным, а лук даёт классный аромат. И самое главное — минимум грязной посуды!
Посмотрите на фото — всё уже готово к отправке в духовку. Давайте готовить вместе!
🛒 Ингредиенты:
🥙Свиная шея — 1 кг (это самая сочная часть, берите её!)
🍊Апельсин — 1 крупный шт.
Лук репчатый — 1–2 средние луковицы
🧂Соль, перец — по вашему вкусу (можно добавить любимые специи для мяса, но классики достаточно).
Ну и, конечно, хорошая, плотная фольга!
👨🍳 Готовим step-by-step:
Мясо: Свиную шею хорошо промыть, обсушить и нарезать порционными кусками (как на стейки, толщиной 1.5–2 см).
Маринад: Каждый кусок щедро посолить и поперчить с двух сторон. Дайте мясу постоять минут 10–15, пока занимаетесь остальным.
Овощи/Фрукты: Лук нарезать тонкими полукольцами. Апельсин помыть и нарезать кружочками вместе с кожурой.
Сборка (самый важный этап!): На большой кусок фольги выкладываем немного лука. Сверху кладем куски мяса внахлёст. Между мясом и поверх него распределяем оставшийся лук и кружочки апельсина. Лайфхак: если у вас большой кусок, можно сделать надрезы гармошкой и вставить туда апельсины.
Упаковка: Плотно заворачиваем мясо в фольгу, чтобы сок не вытек. Получается такой "конверт".
Духовка: Отправляем в разогретую до 180°C духовку на 40 минут. Если хотите румяную корочку, разрежьте фольгу сверху и дайте мясу подпечься ещё на 15 минут.
Всё! Мясо получается тающим во рту, с легким апельсиновым ароматом. Подавать можно с любым гарниром, но лучше всего — с отворным рисом и овощами.
Приятного аппетита! Обязательно сохраняйте рецепт и делитесь результатами в комментариях! 👇
МАРИЯ БОЙЧЕНКО| ФОРМУЛА СТРОЙНОСТИ И СИЯЮЩЕЙ КОЖИ|РЕСНИЦЫ