🟣ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ
Ингредиенты:
✅куриная печень 600 грамм
✅молоко 2,5% 100 мл
✅яйца 2 шт.
✅рисовая мука 45 грамм
✅лук 300 грамм
✅морковь 400 грамм
✅натуральный йогурт густой 1,6% 200 мл
✅зелень, соль, перец, чеснок по вкусу
Приготовление:
1. В блендере перебиваем печень (предварительно промытую и очищенную), молоко, яйца, муку, лук 100 грамм, морковь 100 грамм, чеснок , соль, перец по вкусу.
2. Лук 200 грамм мелко режем, морковь 300 грамм трем на крупной терке. Обжариваем на а/п сковороде добавив немного масла растительного и водички.
3. Готовим соус: в натуральный йогурт добавляем натертый чеснок, соль, перец по вкусу.
4. На раскаленную ап сковороду наливаем тесто, равномерно распределяем и обжариваем с двух сторон.
5. Готовый блинчик кладем на тарелку, смазываем соусом и выкладываем морковно-луковый слой. И так повторяем пока блинчики не закончатся. Верхний слой украшаем зеленью. Ставим торт в холодильник на пару часов, чтобы пропитался.
КБЖУ на 100г: 98,7/8,3/4,4/8
Ингредиенты:
✅куриная печень 600 грамм
✅молоко 2,5% 100 мл
✅яйца 2 шт.
✅рисовая мука 45 грамм
✅лук 300 грамм
✅морковь 400 грамм
✅натуральный йогурт густой 1,6% 200 мл
✅зелень, соль, перец, чеснок по вкусу
Приготовление:
1. В блендере перебиваем печень (предварительно промытую и очищенную), молоко, яйца, муку, лук 100 грамм, морковь 100 грамм, чеснок , соль, перец по вкусу.
2. Лук 200 грамм мелко режем, морковь 300 грамм трем на крупной терке. Обжариваем на а/п сковороде добавив немного масла растительного и водички.
3. Готовим соус: в натуральный йогурт добавляем натертый чеснок, соль, перец по вкусу.
4. На раскаленную ап сковороду наливаем тесто, равномерно распределяем и обжариваем с двух сторон.
5. Готовый блинчик кладем на тарелку, смазываем соусом и выкладываем морковно-луковый слой. И так повторяем пока блинчики не закончатся. Верхний слой украшаем зеленью. Ставим торт в холодильник на пару часов, чтобы пропитался.
КБЖУ на 100г: 98,7/8,3/4,4/8