Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
Овощные котлеты 🥗
Сочные, полезные и очень вкусные! Отличный способ добавить больше овощей в рацион.
Ингредиенты:
• Кабачки — 1–2 шт. (≈ 300–400 г)
• Картофель — 400 г
• Морковь — 1 крупная (≈ 150 г)
• Лук репчатый — 1–2 шт. (≈ 100–150 г)
• Фарш мясной — 300 г
• Яйцо — 1 шт.
• Кукурузный крахмал — 2 ст. ложки
• Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
1. Кабачки и картофель натереть на крупной тёрке, морковь — на мелкой или средней. Лук мелко нарезать.
2. Смешать все овощи с фаршем, добавить яйцо, крахмал, соль и перец. Хорошо вымешать до однородности.
3. Сформировать котлеты (можно мокрыми руками, чтобы не липли).
4. Обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистой корочки, затем довести до готовности под крышкой на среднем огне.
Подавайте со сметаной, йогуртом или любимым соусом.
Приятного аппетита! 🍽️
СБОРНИК ТРЕНИРОВОК
Сочные, полезные и очень вкусные! Отличный способ добавить больше овощей в рацион.
Ингредиенты:
• Кабачки — 1–2 шт. (≈ 300–400 г)
• Картофель — 400 г
• Морковь — 1 крупная (≈ 150 г)
• Лук репчатый — 1–2 шт. (≈ 100–150 г)
• Фарш мясной — 300 г
• Яйцо — 1 шт.
• Кукурузный крахмал — 2 ст. ложки
• Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
1. Кабачки и картофель натереть на крупной тёрке, морковь — на мелкой или средней. Лук мелко нарезать.
2. Смешать все овощи с фаршем, добавить яйцо, крахмал, соль и перец. Хорошо вымешать до однородности.
3. Сформировать котлеты (можно мокрыми руками, чтобы не липли).
4. Обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистой корочки, затем довести до готовности под крышкой на среднем огне.
КБЖУ на 100гр готовых котлет
Калории ~206 ккал
Белки ~8,1 г
Жиры ~12,5 г
Углеводы ~14,8 г
Клетчатка ~1,2 г
Подавайте со сметаной, йогуртом или любимым соусом.
Приятного аппетита! 🍽️
СБОРНИК ТРЕНИРОВОК