Бланманже
Французский торт без выпечки и миксера

Очень вкусный и простой в приготовлении. Всего 10 минут — и всё готово! Обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

• Сметана жирная (от 25%) — 500 г
• Сахар — 80 г
• Сгущёнка — 2 ст. ложки
• Какао — 25 г
• Желатин — 20 г + 100 мл воды


Приготовление:

1. Желатин залить холодной кипячёной водой, оставить для набухания (по инструкции на упаковке), затем растопить на водяной бане или в микроволновке до жидкого состояния (не кипятить!).
2. В глубокой миске смешать сметану, сахар, сгущёнку и какао до однородности.
3. Влить растопленный желатин, хорошо перемешать.
4. Перелить массу в форму (можно застелить пищевой плёнкой для удобства извлечения).
5. Убрать в холодильник на 3–4 часа (лучше на ночь) до полного застывания.

КБЖУ на 100 г готового десерта:

Калории ~280 ккал
Белки ~5,5 г
Жиры ~19 г
Углеводы ~22 г

Подавать можно с ягодами, фруктами или шоколадной крошкой 🍫

Приятного аппетита 😋

СБОРНИК ТРЕНИРОВОК