Картофельный киш с курицей и грибами

Ингредиенты:

· Картофель — 8 шт. (средний)
· Куриное филе — 1,5 шт.
· Шампиньоны — 200 г
· Яйца — 3 шт.
· Греческий йогурт — 140 г
· Моцарелла — 150 г
· Специи, соль — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель почистить, отварить, размять, распределить по дну формы.
2. Филе обжарить со специями и солью, добавить шампиньоны, жарить до готовности.
3. Выложить начинку в центр картофельной основы.
4. Яйца взбить с йогуртом, добавить специи и соль, залить пирог.
5. Запекать в духовке до схватывания соуса.
6. Посыпать моцареллой, вернуть в духовку до румяной корочки.

КБЖУ на 100 г готового блюда (без учета масла для жарки):

· Калории: ~ 115–125 ккал
· Белки: ~ 8–9 г
· Жиры: ~ 4–5 г
· Углеводы: ~ 10–11 г

Это довольно сбалансированное блюдо: углеводы из картофеля, белок из курицы и яиц, а также немного жиров из сыра и йогурта.
Приятного аппетита! 🥧

ДОМАШНИЕ ТРЕНИРОВКИ