Ленивый капустный штрудель
Отличный вариант сытного и простого ужина

Ингредиенты:
· Капуста (белокочанная)
· Морковь
· Лук
· Соль и перец (по вкусу)
· Лаваш тонкий — 2 шт.
· Сметана
· Яйцо — 1 шт. (для смазывания)
· Смесь семян или кунжут — для посыпки

Приготовление:
1. Капусту нарезаем, лук и морковь трем на крупной терке.
2. Жарим все на растительном масле, солим и перчим.
3. В длину выкладываем два пласта лаваша (край второго «заходит» на первый) и смазываем их сметаной.
4. Выкладываем капустную начинку и сворачиваем в плотный рулет.
5. Смазываем яйцом, посыпаем семечками и запекаем 20 минут при 180 градусах.

КБЖУ на 100 г готового штруделя:

· Калории: ~ 115–130 ккал
· Белки: ~ 3–4 г
· Жиры: ~ 5–6 г
· Углеводы: ~ 15–17 г

Это довольно сбалансированное блюдо: клетчатка из капусты, немного углеводов из лаваша и жиров из масла и сметаны. Приятного аппетита! 😋

ДОМАШНИЕ ТРЕНИРОВКИ