Яйцо Пашот


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария


Простые и небанальные рецепты и другие моменты из жизни после 40 🍷
Интервальный гедонизм, интервальный алкоголизм и интервальный ЗОЖ 😄
Наташа, 41 год, Москва
Связь с автором — https://max.ru/u/f9LHodD0cOL9CtZpCJgG2Cu35b-9YBZgkNFdjxFkywisyU2z4NAEVC550uE

Зарегистрирован в РКН
Связанные каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика

Оказывается, сочетание анчоусов с тунцом — классика итальянской кухни.

И паста с этим сочетанием просто шик 🤌

• спагетти
• тунец в собственном соку
• анчоусы
• сок половины лимона 🍋
• чеснок
• петрушка

Готовим:
• Отвариваем спагетти.
• Разогреваем сковороду, добавляем немного оливкового масла, чеснок и анчоусы.
• Перемешиваем, пока анчоусы не растворятся.
• С тунца сливаем жидкость и перекладываем его в сковороду к анчоусам.
• Добавляем цедру и сок лимона.
• Перекладываем шумовкой отваренную пасту прямо в сковороду. Немного воды от варки тоже попадёт туда. Перемешиваем и прогреваем всё вместе 1–2 минуты.
• Посыпаем петрушкой.

Всё! Очень вкусно 😁


Как представитель гастрономического контента, просто обязана вас предупредить: сохраняйте холодность рассудка, не готовьте все понравившиеся рецепты сразу.
https://max.ru/zapiski_patsienta/AaEKvUObIv8






Начнем эту неделю с прекрасного и с вашей любимой рубрики #отражения 🌷


Есть такой синдром — синдром воскресного вечера 🥴

Это когда в воскресенье вечером вам грустно и тревожно, что выходные заканчиваются и снова начинаются будни 😁




Сегодня в рубрике #ВоскресныйПирог — тарт со сметанной заливкой 🫐 от нашей подписчицы Надежды.

Для теста:
мука пшеничная — 200 г (я брала цельнозерновую)
сливочное масло — 100 г
яйцо — 1 шт.
сахар — 100 г (у меня меньше)
разрыхлитель — 1 ч. л.
соль — щепотка

Для заливки:
сметана — 250 г
сахар — 100 г
яйца — 2 шт.
брусника/черника — 300 г (у меня замороженные, размораживать не надо)
кукурузный крахмал — 2 ст. л.
ванильный сахар — 1 ч. л.

Готовим:
В блендере перебейте холодное сливочное масло с мукой до состояния крошки.
В глубокой чаше смешайте яйцо, сахар и щепотку соли.
Добавьте мучную крошку и разрыхлитель. Перемешайте — должно получиться мягкое тесто.
Распределите тесто по дну и стенкам формы.
Для заливки смешайте сметану, яйца, обычный и ванильный сахар и 1 ст. л. крахмала. Взбейте венчиком до однородности.
Замороженные ягоды обваляйте в оставшейся 1 ст. л. крахмала.
Выложите ягоды на тесто ровным слоем.
Аккуратно залейте ягоды сметанной смесью. Сверху можно добавить немного ягод.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 40–50 минут, до золотистого цвета бортиков.
Дайте тарту полностью остыть, затем достаньте из формы и подавайте.


Спасибо, Надежда! 🫰
Делитесь своими фирменными рецептами — будем печь по воскресеньям!


Как понять, хороший автор или нет?
Очень просто. Во-первых, у него должно быть чувство юмора — примерно как у Синичкиной.

Во-вторых, его тексты должны быть терапевтичными, чтобы у читателя оставалось ощущение, что в любой ситуации есть свои плюсы и каждая жопа — это вообще-то самодостаточная ягодичная позиция.

В-третьих, конечно, важна популярность. Это прямой показатель. Хорошо, если автора знают не только как пришпаренную на райончике, но и пересылают рассказы о ней в сети крупными тиражами. Один только этот текст про перекапанного ежа перепостили
больше двух тысяч раз, например.

Короче, кто точно хороший автор, — вы поняли. И что делать, знаете.

👉https://max.ru/zapiski_patsienta


Вчера пропустили наши винно-невинные пятничные вечеринки 🤪
Но сегодня точно не пропустим 😁

Сегодня дегустируем очередное вино из «Дикси»… и оно для искушённых — за недорого! Я так считаю 😁

Рассказывайте, как проходят ваши выходные 😃

🍷 — винно
🐱 — невинно

#ВинныйПашот


Шикарные погоды стоят в Москве 😃
Какие погоды в вашем городе?


Оливковое масло с трюфелем, которым вы будете пользоваться оооочень долго 😁

Любое трюфельное масло нужно добавлять в блюда совсем чуть-чуть — буквально для аромата и яркости вкуса. Если перелить, может горчить.

Масло с белым трюфелем —
2020 ₽ / 40 мл
Масло с чёрным трюфелем —
3160 ₽ / 100 мл

#ПокупкиНаходкиОткрытия


Чеснок 🧄 любите?

• чеснок
• розмарин
• оливковое масло

Чистим чеснок и отправляем в духовку с розмарином и оливковым маслом. Когда чеснок подрумянится, а розмарин начнёт источать аромат, достаём и растираем чеснок вилкой до состояния пасты.

И не забудьте хороший хрустящий багет🥖
Еда богов 🤭


А вот это я бы сохранила 😁

Какие процедуры у косметолога должны стать для нас красным флагом 🚩
И что точно стоит уточнить у врача, прежде чем соглашаться на процедуру.


Я — большой фанат естественности (почему-то мне кажется, что и вы тоже).

Но и естественное старение — не для меня. Какое нафиг старение? Я вообще в душе моложе зумеров, а скрип коленей никто не слышит 🤣

Поэтому если что-то и делаю с лицом, то аккуратно — чтобы все думали, что я просто такая от природы 😄

Правда, адекватного специалиста ещё попробуй найди. Мне как-то пришлось обойти пять косметологов.

А в MAX я нашла канал медэксперта Ирины Шемель. Мне нравится её подход: без «срочно бегите колоть за бешеные тыщи» — она разбирает, что действительно работает, а на что лучше не тратить деньги.

И, кстати, именно по её рекомендации я нашла косметолога, с которым сейчас работаю. Я вам уже рассказывала 😊

Мой личный топ на канале:

👉🏼 Какие процедуры действительно нужны женщинам 40+, а какие могут быть вредны

👉🏼 Розацеа и купероз — как отличить и что с этим делать

👉🏼 Как убрать отёки глаз за 5 минут

Если вы тоже предпочитаете сначала разобраться, а потом отдавать деньги за процедуры — загляните к Ирине.

Пусть у нас в ленте будет больше адекватных каналов 🤍


Всю неделю мы с вами так стараемся, чтобы выходные проводить без угрызений совести 🍾🥂…
Правда же? 😁


#ЗавтракиПашот

Яйца, помидоры, зелень, голубика 🫐, хлеб и печёночный хлеб от «Знаменского ветчинного дома» очень вкусный, и состав хороший 👌
Я купила в «Магнолии», в «ВкусВилле» тоже есть.



Почему мы видим возраст женщины, даже когда нет глубоких морщин и овал лица практически не изменился?

Вот, например, разбор на примере Дженнифер Лопес — https://max.ru/public40889940/AZ9-WZVgOM0


Глядя на Валери хочется съесть чего-нибудь диетического. Например, салат из капусты 😁

Это будет один из ваших любимых салатов из капусты! Гарантирую!

Самое главное здесь — трюфельное масло.

Максимально тонко нарежьте капусту. Это важно!

Пармезан надо натереть на самой мелкой тёрке, которая натирает его буквально в порошок. Это важно!

В капусту добавьте оливковое масло, трюфельное масло(2 капли) и сыр. Перемешайте!

Это гурмэ! 😁
Срочно пересылай подруге!


Наоми Кэмпбелл и ее мама Валери Моррис Кэмпбелл на показе Тьерри Мюглера 1994г.

Валери на видео 43 года.

Еще одно подтверждение что генетика определяет наш потенциал.
Но сохранить данное от природы это уже работа.

Работаем девочки 😁

Показано 20 последних публикаций.