Petrovich_life

Продолжение

начало здесь 👆

Давайте посчитаем:
Сырье: Тонну горбуши (1000 кг) добытчик оценивает условно в 7 000 рублей.
Выход: Из тонны рыбы получается в среднем 4–7% икры. Возьмем средний показатель в 5%. Это 50 килограммов икры из одной тонны рыбы.
Себестоимость сырья на 1 кг икры: 7 000 рублей / 50 кг = 140 рублей.
При этом текущая розничная стоимость килограмма красной икры в России колеблется в районе 9 000 – 9 365 рублей.
В нынешних условиях, когда стоимость икры в розницу достигла 18 000 рублей — это пиковые значения или цена премиальных видов (например, нерки), но даже средняя цена в 9 тысяч рублей означает наценку в 6000% на этапе от разделки рыбы до готового продукта.

Когда Герман Зверев говорит, что «минимум процентов 20 в цене розница себе берет», он лукавит в масштабах всей цепочки.

Если 20% от 9 000 рублей — это 1 800 рублей, то куда исчезают остальные 7 060 рублей разницы между ценой у рыбака (7 000 руб. за кг) и ценой на полке?
Они растворяются в логистике, фасовке и, главное, в бесконечной череде перекупщиков, которых ассоциация предпочитает не замечать.

Кто виноват и что делать? В эту пропасть между 140 рублями (стоимость сырья на 1 кг икры) и 9 000 рублями (цена в магазине) проваливаются:

Логистика: Доставка рефрижераторами с Камчатки в центр России стоит огромных денег.
Посредники: Множество звеньев перекупщиков, каждый из которых хочет заработать.
Нелегальный оборот: Несмотря на снижение его доли, теневой сектор по-прежнему давит на цены.

Проводить эксперимент по ограничению вывоза в такой ситуации — значит игнорировать законы рынка. Ограничение предложения внутри региона при сохранении всех логистических и посреднических издержек может привести к обратному эффекту: легальные производители уйдут в тень или сократят поставки, а цена для камчатцев не упадет, так как в ней сидит не «жадность добытчика», а стоимость самолета и аппетиты тех, кто считает нормальным продавать икру по цене 15% от черной.

Вывод Камчатка обладает колоссальным ресурсом — 80% всего российского вылова лососевых (259 тыс. тонн из 335 тыс. тонн на ДФО). Но в 2026 году икру больше нельзя продавать только на основании того, что «она настоящая».
Вместо административных запретов региону нужны инфраструктурные решения: субсидирование авиаперевозок, строительство плавучих заводов для переработки прямо в море и обеление рынка. В противном случае Камчатка рискует остаться с полными холодильниками деликатеса по 18 тысяч за килограмм, который на материке просто некому будет покупать — там уже привыкли к вкусной и доступной форели за разумные деньги, пока отраслевые ассоциации рассуждают о «справедливости» цен для избранных.


📱Телеграм | 📲МАХ

Икра по цене смартфона: почему Камчатке пора менять подход к деликатесу

Осень 2026 года на Камчатке традиционно началась с разговоров о «красной икре».

Власти региона обсуждают возможность продления эксперимента по ограничению вывоза деликатеса с полуострова, чтобы сбить цены для местных жителей.
Однако экономический анализ показывает: такие меры — это попытка запереть конюшню, когда лошадь уже украли и заменили на более дешевого и выносливого железного коня.

Конкурент из садка Главный аргумент сторонников запрета — «икры на всех не хватит». Но материковая часть России уже дала на него ответ. Пока на Дальнем Востоке считают каждую тонну дикого улова, в Республике Карелия, Мурманской и Ленинградской областях производство аквакультурной форели в 2025 году достигло 74 тысяч тонн (общий объем по лососевым — 142,7 тыс. тонн).
Для потребителя икра радужной форели стала идеальной заменой.
Она ничуть не уступает дальневосточной по вкусу, размеру зерна и качеству, но при этом радикально отличается по стоимости. В условиях, когда на полке магазина стоит два визуально похожих продукта, искусственное ограничение предложения камчатской икры не заставит людей покупать дорогой товар — они просто перейдут на фермерский аналог. Смысл удерживать ресурс на Камчатке теряется, когда рынок уже нашел альтернативу.

«Справедливая» цена от ВАРПЭ: логика роскоши Пока рыбаки и потребители смотрят на ценники с ужасом, отраслевые лоббисты смотрят на них с удовлетворением. Герман Зверев, президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий (ВАРПЭ), в недавних интервью назвал текущую стоимость красной икры «справедливой».
По его мнению, рынок просто «возвращается к уровню, соответствующему статусу премиального продукта». С точки зрения главы ассоциации, те времена, когда икра была доступна каждой семье, были аномалией — они поддерживались «большим объемом дешевой браконьерской и некачественной продукции».
Теперь, когда браконьеров якобы стало меньше (доля нелегального оборота снизилась до 14%), икра должна занять свою нишу роскоши.
Зверев выводит формулу «справедливости»: красная икра должна стоить 15–16% от цены черной икры, а в пиковые периоды — до 20%.

В этой парадигме цена в 9 000 или даже 18 000 рублей за килограмм — это не обдираловка, а возвращение деликатеса в его законный премиальный сегмент.
Проблема лишь в том, что «премиальный статус» не накормит жителей Камчатки, для которых рыба исторически была основой рациона, а не предметом роскоши.

Математика несправедливости Если с конкуренцией еще можно поспорить, то с арифметикой ценообразования спорить невозможно. Именно здесь кроется главная несправедливость, которую не решит ни один запрет на вывоз.
Согласно Налоговому кодексу РФ, ставка сбора за пользование водными биоресурсами (ВБР) для добытчиков горбуши на Дальнем Востоке составляет 7 900 рублей за тонну. Даже если мы возьмем верхнюю границу оптовых цен, озвученную самим Зверевым (рыбаки отпускают сырье по 5,5–7 тысяч рублей за килограмм), экономика выглядит абсурдно.

читать дальше👇


📱Телеграм | 📲МАХ

Поменьше пафоса, господа!

Это я о том, что был ли смысл называть территории «особо охраняемыми», если до обращения в Камчатскую межрайонную природоохранную прокуратуру никто и знать не знал о происходящих на территории ООПТ «Озеро Начикинское» незаконных вырубках леса?

Да что там вырубки? Там можно сказать практически мост отгрохали! Не из говна и палок, а из завезенного уголка, доски и швеллера!

Мы уже как-то попривыкли к неукомплектованности штата Росрыболовства и понимаем, что повлиять на умы московских чиновников не в состоянии ни жители края, ни губернатор. Но с особо неохраняемыми территориями быть может сможет разобраться кто-то из краевого правительства? Или кишка тонка?

Было бы интересно узнать, куда глядели инспекторы природного парка? И вообще, сколько их там?

Кстати, не мешало бы туда для успокоения направить инспекторов СВТУ, чтобы прошвырнулись по озеру. А то нас терзают смутные сомненья! При такой-то безалаберности там может быть и нерестилище уже по банкам расфасовано!?

Суммарное количество инспекторов природных парков Камчатки, а также штатная численность инспекторов конкретно природного парка «Вулканы Камчатки» нигде не указано.

В этой связи обращаемся напрямую в Министерство природных ресурсов и экологии Камчатского края и в КГБУ «Природный парк „Вулканы Камчатки“» за ответом.

Как вы оцениваете вероятность его получения?

#нампишут

"Ой, может и по поводу вечной красоты на Мишенной сопке, на смотровой Три Брата расскажете? Это ж лицо города? Или другое место? Не лицо"

Развиваем туризм, ага.

"А заодно можно спросить куда бедному туристу можно в туалет сходить без противогаза? Пусть места укажут, а то туристы скачут перебежками..." или блю..т после общественных туалетов под Никольской сопкой.

#туалет_туризм_камчатка #туалет_камчатка #туризм_камчатка #новостироссии

Там на обоссанных дорожках следы невиданных зверей!

Вот скажите, пожалуйста, люди добрые и не очень добрые!

Вы приглашаете домой гостей, если там срач вселенский? Наверное, нет.

А о каких туристах может идти речь и тем более о позитивных впечатлениях от посещения Камчатки, если всё вокруг зассано и засрано?

Конечно, можно рассказывать туристам о том, что это амбре из-за обилия диких зверей, вышедших в краевую столицу. Но местных ведь не обманешь!

📱Телеграм | 📲МАХ

Появление гибрида белого и бурого медведей фиксируется на острове Кунашир на Курилах.

Как рассказали РИА Новости биологи, это естественный процесс: таяние арктических льдов вынуждает белых медведей смещаться на юг, а бурые продвигаются на север, из-за чего ареалы видов пересекаются.

Подобные случаи уже отмечались в Канаде в 2006 году, где таких медведей называют "пизли" — от английских слов polar (полярный) и grizzly (гризли).

🔹 Подписаться / Мы в "Максе"

Ох, что-то кажется мне что кто-то пизлит!
Мы уже в качестве провала лососевой путины рассматриваем тунцов. Теперь вот обвинили в неразборчивости в связях наших бурых медведей. Такими темпами мы на Курилах панд выращивать начнём! Почему нет?

📱Телеграм | 📲МАХ

В продолжение разговора об отборе проб.
Чтобы никто впоследствии не упрекнул нас в том, что мы выдумываем, выкладываем, что называется, прямую речь участников событий.

И заодно прикрепляем нормативный документ для подобного вида работ, в котором в частности расписываются и применяемое устройство (Приложение А), и правила техники безопасности (пункт 6.2).

Мы как только узнали о существовании такого мороженого так сразу и попросили продегустировать его ни кого попало, а президента ассоциации «Камчатский лосось» Дмитрия Андрусенко. Ощущения неоднозначные. Впрочем, смотрите сами!
Можно попробовать откушать мороженое со вкусом нефти!

🐟 В одной из джелатерий Калининградской области было обнаружено мороженое со вкусом лосося. Наверняка, если еще походить поискать, где-нибудь найдется пломбир со шпротами.

🐠 Рыбная полка в Telegram | в MAX

Сказ про то, как городская администрация на плечи судебных приставов возложила…

Помните устойчивое выражение про барана, уставившегося на новые ворота?

Так вот, в нашем случае всё не так! В случае с бараном, по крайней мере, нельзя говорить о халатности! Тот до изнеможения долбился в вышеуказанные ворота и дальнейшая судьба животного достоверно не известна.

А в нашем случае судебный пристав Селькова Виктория Викторовна, рассмотрев материалы исполнительного производства от 24.08.2021 года №43251/21/98041-ИП, возбужденного на основании «исполнительного документа исполнительный лист» №ФС 012759764 от 10.08.2021, выданного Петропавловск-Камчатским городским судом в том же далеком 2021 году, по неведомой причине УСТАНОВИЛА, что предыдущие требования суда о возложении на городскую администрацию совершенно к делу не относятся, потому что о них в дальнейшем и речи не идет.

Оказалось, что 26 февраля сего года неким приставом-исполнителем установлен «срок для срок» исполнения требования исполнительного документа!
Какого, правда, не указано!
Там попросту часть текста проглочена. И новый абзац начинается с запятой!

Немного отступлю от темы!
Мне помнится, я примерно также готовил курсовую работу в студенческой компании, где, находясь в состоянии изрядного подпития с друзьями, мы примерно также подготовили свои работы в расчете на то, что все равно никто читать не будет! Возвращаемся!

Мы даже мысли не допускаем, что судебный пристав-исполнитель может готовить документы и вообще находиться на государственной гражданской службе в состоянии алкогольного опьянения!
Поэтому наша версия – крайнее истощение из-за нахождения в состоянии возбуждения на протяжении пяти лет!
Никто не выдержит подобного стресса! И никакие медицинские препараты не в состоянии поддерживать организм в возбужденном состоянии столь длительное время.

Поэтому не станем обращать внимания на такие словосочетания, как «в связи с в адрес».
Но всё равно не оставляем надежды на то, что кто-то из приставов объяснит нам, что за заявление такое поступило от городской администрации «о продлении срока исполнения требования исполнительного документа в связи с мерами, направленными на исполнение требования исполнительного документа»!

Быть может, мы зря акцентируем внимание на качестве подготовленного и направленного документа, ведь в конечном итоге заявителю (администрации) было отказано, но так или иначе крайне любопытно было бы ознакомиться с некими доводами заявителя!

Как, впрочем, и с заявлением о продлении сроков в исполнительном производстве, поступившим от судебного пристава-исполнителя Сельковой Виктории Викторовны и ею же рассмотренным.

В любом случае хочется пожелать капитану внутренней службы Виктории Викторовне больше отдыхать с тем, чтобы в дальнейшем качественнее подготавливать документы.

Их, как видите, иногда даже читают!

А прочитав, быть может, и не относятся к ним серьёзно.

Например, в городской администрации.

Ну а что? Пять лет получалось и дальше почему не попробовать?

А то получится как в той песне: «Я обидел его — я сказал: „Капитан, никогда ты не будешь майором!“»

📱Телеграм | 📲МАХ

Не так всё плохо на Камчатке с засилием медведей!

По крайней мере в относительном спокойствии можно себя ощущать находясь у себя в квартире.
В Китае обстановка куда более напряженная.

Медвежонок залез по балконам на третий этаж в китайской провинции Сычуань.

По данным СМИ, косолапого поймали и доставили в центр временного содержания - позже его выпустят в отдаленном районе.

https://t.me/SVP_life https://max.ru/channel_Petrovich_life

Остались вопросы…

Рыбохозяйственная отрасль проходит непростой период в связи с временным спадом подходов тихоокеанских лососей. Рассчитываем на федеральную поддержку, которая позволит сохранить рабочие места и продолжить модернизацию флота и береговых заводов

, — сказал Солодов.

И вроде бы возразить нечего! Работает губернатор, суетится, наизнанку выворачивается.

Но, оставив за бортом вероятные причины произошедшей «катастрофы», хочется поинтересоваться у главы региона: а что было сделано самой рыбохозяйственной отраслью в тучные годы, когда добывалось исторически максимальное количество лососевых?

Да хоть бы и не о рекордах речь!

Просто за последние 18 лет, с момента начала аренды участков, кем из добытчиков хоть что-то сделано для улучшения благосостояния тех населенных пунктов, вблизи которых расположены их производственные мощности?

Расскажите, сколько километров дорог от заводов заасфальтировано!

На скольких производствах установлены мощности по переработке отходов и какой процент из действующих заводов, участвующих в обработке лососевых, продолжает сбрасывать отходы прямо в воду?

И уже если губернатор заикнулся о сохранении рабочих мест, то пусть конкретизирует: о каких местах речь? Каков ежегодный процент жителей края, привлекаемых для работы по добыче и переработке лососей, от общего количества сотрудников?

Да и про модернизацию, наверное, зря Солодов упомянул. Если речь о миллиардах рублей, вложенных в завод по переработке в Соболевском районе, то там вообще больше вопросов, которые ещё будут заданы!

📱Телеграм | 📲МАХ

Отсутствует желание разбираться в порядочности чиновников.

Ладно, ещё можно понять подростков, которые, насмотревшись фильмов, пытаются следовать принципам уличной чести.
Но в нашем случае даже спросить некого!
При всём уважении, ни госпожа Герасимова, ни Расулова, ни её заместительница не относятся к категории лиц, от которых принято ждать жёсткой мужской позиции.
Однако хотя бы базовое представление о выполнении поручений должно присутствовать, не так ли?
Два дня назад заместитель председателя правительства Оксана Герасимова на совещании гарантировала ознакомление с материалами проекта «Очистка Култучного озера…».

Тем не менее, до сих пор господин Мылов вынужден посещать министерство, из которого при загадочных обстоятельствах исчезли и сам министр, и его заместитель.

Возможно, они дают показания в Следственном комитете, где ранее уже опрашивали господина Мылова и Галину Случевскую?

Не могут же их допрашивать там круглосуточно? В сложившихся обстоятельствах остаётся лишь предположить, что министр вместе с подчинёнными готовит задним числом результаты общественных слушаний.

Скажете, это невозможно?

Пусть этим вопросом занимается руководство Следственного комитета.

📱Телеграм | 📲МАХ

Собачья жизнь!

Я уже размещал материалы по обустройству туалетов для собак в Италии.

Сегодня очередь Японии, где обустроены полноценные общественные туалеты для собак.

Они представляют собой специальные столбики, где питомец может спокойно справить нужду.

Чтобы исключить появление грязи и неприятных запахов, конструкция автоматически омывается со всех сторон после каждого использования.

Тот случай, когда невольно завидуешь псам!

У нас в Петропавловске (да и не только) у людей подобного нет.

📱Телеграм | 📲МАХ

Когда телега впереди лошади!

Ну, что, друзья! Прошло совещание в краевой администрации по материалам публикации и обращению населения, обеспокоенного предполагаемым началом работ по перекачке ила из Култучного озера в карьер около школы № 1.

Кроме заместителей председателя правительства Оксаны Герасимовой и Дмитрия Щипицына на нем присутствовали министр природных ресурсов края Расулова со своей заместительницей, уполномоченный по правам человека в Камчатском крае Евгений Беляев, председатель общественного совета школы № 1 Галина Случевская и главный редактор издания «Общество и власть. Час пик» и руководитель МРОО «Экологическая безопасность» Сергей Мылов, представитель ОП края Татьяна Михайлова и представитель народного фронта.

Нет смысла сейчас распинаться и обсасывать каждую фразу, сказанную на совещании.

Скажу лишь, что началось оно с того, что было сразу заявлено о том, что проект работ прошел государственную экспертизу. А для успешного прохождения государственной экологической (ГЭЭ) или государственной экспертизы проектной документации и результатов инженерных изысканий по Култучному озеру проведение общественных слушаний является обязательным условием.

Проводились они или нет, станет понятным после ознакомления с материалами, которое запланировано на завтра.

После ознакомления копии материалов будут направлены для ознакомления и подготовки заключения независимым экспертам.

Предварительным итогом совещания можно назвать решение о создании рабочей группы, в которую войдут Галина Случевская и Сергей Мылов.

Кроме этого, слушания по проекту с заинтересованными сторонами всё же состоятся.

Требования об этом поддержал уполномоченный по правам человека в Камчатском крае Евгений Беляев.

Из досадных моментов стоит, пожалуй, отметить то, что никто толком не знает объема предстоящих работ.
На данный момент цифра колеблется между 2000 и 7000 кубометров.
Также не обошлось без вранья!
Администрация продолжает настаивать на том, что сток в озеро прекращен, хотя из наших материалов отчетливо видно, что он продолжается.

Ну, это уже не новость, принимая во внимание, что совещание с так называемыми экспертами, которое якобы состоялось ранее (предположительно в августе), Оксаной Герасимовой предлагалось не упоминать вообще.

В правительстве края хватает проблем и без него.

Ведь там до сих пор так и не знают, что делать с исполнением решений суда по прекращению стоков и проведению рекультивации озера.

О дальнейших результатах сообщим позже.

📱Телеграм | 📲МАХ

Тунцовая диета: восемь кетин на обед

Хоть на миг, но станет легче коллегам из ВНИРО!

С просторов всемирной паутины в руки попало видео, на котором при вскрытии тунца из его желудка достали восемь экземпляров кеты!

Автора видео достоверно установить не удалось.
Если объявится, обязательно укажем.

Так о чём это мы!?

Кроме глобального потепления, отсутствия корма и изменения путей миграций тихоокеанских лососей, к числу причин их исчезновения можно добавить выедание тунцом!))

Ну, хоть тунцы поедят! Не всё же рыболовам-любителям обжираться, правда?

Да и рыбопромышленники теперь могут часть ответственности с себя свалить на тунцов.

📱Телеграм | 📲МАХ

Анатомия звонка: Култучное озеро, сутки спустя

Ровно 24 часа прошло с момента публикации материала о состоянии Култучного озера.
Один из авторов расследования, Сергей Мылов, получил телефонный звонок.
Собеседник голосом заместителя министра природных ресурсов пытался убедить его в том, что сброс сточных вод прекращен, а изложенные данные не соответствуют действительности.

Делегирование ответственности Согласитесь, неприятно, когда тебя публично называют лжецом. Вместо того чтобы профильным специалистам ведомства самостоятельно проверить факты на месте, на инспекцию был отправлен "самый молодой" общественник — Сергей Александрович.

К предстоящему совещанию у заместителя председателя правительства края Оксаны Герасимовой (сегодня, 12:00) он подготовил новые материалы. Теперь предстоит определить термин для происходящего: искажение отчетности, ведомственная халатность или прямое введение руководства в заблуждение?

Фасад и реальность Напоминаем лицам, принимающим решения: с 2020 года мы указываем на то, что правительство региона и офис головного банка страны расположены на берегу объекта, функционирующего как открытый коллектор.

Позиция Минприроды известна: ведомство выявляет абонентов без договоров на водоотведение и работает над отключением незаконных сбросов. Однако очистка водоема невозможна, пока существуют несанкционированные врезки от хозяйствующих субъектов.

Вопрос к аудитории: Коллеги, какие конкретные рычаги административного давления необходимо задействовать, чтобы перевести ситуацию из режима бесконечных совещаний в режим реальных штрафов и устранения нарушений? Ждем вашей экспертизы в комментариях.

#ЭкологияКамчатки #КултучноеОзеро #Госуправление #Право

(Источник данных по позиции Минприроды и состоянию озера: официальные заявления ведомства и материалы региональных СМИ)

📱Телеграм | 📲МАХ