6 октября — Ираида-спорная. В это время тепло обычно резко сменяется похолоданием. К этому дню становилось так холодно, что даже в южных районах начинали топить печи.

На Ираиду устраивали домашние посиделки и готовили наливушки — толченый картофель с яйцом на ржаной лепешке. Считается, что такие пироги первоначально появились на Русском Севере и назывались шаньгами. С XVII века эти пирожки стали печь на Урале и в Сибири и распространены там до сих пор. Пробовали их?

Источник: Светлица | Русский стиль жизни