#утро_начинается
 
Сегодня всем квасить!
 
8 октября в православии почитают преподобного Сергия Радонежского, а в народном календаре этот день называют Сергей Капустник, потому что в это время на Руси заготавливали капусту на зиму. Опытным путем хозяйки выяснили, что если солить капусту раньше, то она закиснет.
 
Второе прозвище праздника – Курятник. Дело в том, что Сергий Радонежский считался хранителем домашней птицы, особенно кур.