Правда из 3х (не считая начинки)

Возьми:

5 яиц
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 шепотку соли
⠀
Все!

1. Хорошенько взбей яйца с солью и сахаром до густой пены, не менее 7-10 минут
2. Добавь просеянную муку.
3. Противень застели пергаментной бумагой и вылей тесто, разровняй лопаткой.
4. Отправь в духовку на 10-15 минут при температуре 180’.
⠀
❗️Бисквит готовится очень быстро, не упусти! Как начнёт подрумяниваться, готов.
❗️Пергаментную бумагу лучше брать силиконизированную, к ней ничего не прилипает.
⠀
Готовый бисквит переверни на полотенце и оторви бумагу. Сверни в рулет пока горячий и дай остыть.
Добавь любимую начинку и сверни, желательно дать настояться пару часов в холодильнике.
⠀
Мои варианты начинок:
протёртые ягоды с сахаром
сливочное масло + сгущенка
сливочный сыр +сливки 33%+ сахарная пудра
сметана+сахар
сметана+сахар+орешки
нутелла
вареная сгущенка
⠀
У меня здесь малина и сливочный сыр с сахарной пудрой