ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ 🍞

✅Закваска на пике 100-150гр
✅Вода 500 мл
✅Соль 12гр
✅Сахар 15гр
✅Мука пшеничная 700-800гр ( смотрим по тесту) у меня ДОБРОДЕЯ ВБ #306482409

Замешиваем и по формам ( формы ВБ #740419246)
На растойку до поднятия.
Выпекаем первые 10 минут с водой 250 градусов , воду убираем и выпекаем 35-40 минут на 180 градусах.

ЗАКВАСКА ПО ДНЯМ
https://max.ru/channel_The_Garden_manager/AaBOUrFkWpg

ДАРНИЦКИЙ ХЛЕБ
https://max.ru/channel_The_Garden_manager/AaA0lg8rJ-w