От хмеля до инноваций: Чувашия привезла на выставку «Золотая осень», проходящую в Москве, свои «4 золота».

На главной аграрной выставке страны республика не просто демонстрирует достижения — она показывает, из чего складывается продовольственная безопасность России. В Тимирязев Центре каждый элемент стенда Чувашии рассказывает свою историю.

Первая составляющая — «Зеленое золото». Чувашия — основной производитель хмеля в России, единственный регион, обладающий собственным хмелеуборочным комплексом, мировой коллекцией сортов хмеля и уникальной образовательной инфраструктурой.

Вторая — «Сладкое золото». Визитная карточка республики — кондитерская фабрика «Акконд», чья продукция уже получила всемирную известность. Кроме того, в эту составляющую входят чувашский мед, местные травяные чаи и другие сладости.

Третья — «Вкусное золото». Это лучшая продукция пищевой и перерабатывающей промышленности: молочная продукция, мясные деликатесы и полуфабрикаты.

Четвертая — «Умное золото». Это компетенции региона в области селекции и генетики, непрерывная система аграрного образования (от детских садов с агролабораториями до профильного аграрного вуза), а также инновационные подходы в хмелеводстве.