Уборка и хранение «Колобка»: мой проверенный алгоритм.
Сегодня убрала свою позднюю капусту сорта «Колобок». В этом году её совсем немного — всего 4 вилочка. Выросла небольшая (как я, честно говоря, и люблю!), но зато очень плотная и крепкая.
Отправляю этот урожай в кессон на зимнее хранение. Делюсь своим алгоритмом, который меня ещё ни разу не подводил:
Первым делом отрезаю кочерыжку, оставляя хвостик длиной 5–6 см и верхние листья.
Оставляю кочаны на сутки в сарае, чтобы они хорошо просохли.
На следующий день оборачиваю каждый кочан плёнкой.
Опускаю в кессон и укладываю в деревянный ящик в один слой.
При таком способе капуста отлично хранится до самой весны!
А вы как храните капусту? Поделитесь своим способом в комментариях.
🫑🧅🥕#Овощи
Сегодня убрала свою позднюю капусту сорта «Колобок». В этом году её совсем немного — всего 4 вилочка. Выросла небольшая (как я, честно говоря, и люблю!), но зато очень плотная и крепкая.
Отправляю этот урожай в кессон на зимнее хранение. Делюсь своим алгоритмом, который меня ещё ни разу не подводил:
Первым делом отрезаю кочерыжку, оставляя хвостик длиной 5–6 см и верхние листья.
Оставляю кочаны на сутки в сарае, чтобы они хорошо просохли.
На следующий день оборачиваю каждый кочан плёнкой.
Опускаю в кессон и укладываю в деревянный ящик в один слой.
При таком способе капуста отлично хранится до самой весны!
А вы как храните капусту? Поделитесь своим способом в комментариях.
🫑🧅🥕#Овощи