Овощи по деревенски - простая смесь для морозилки

Продолжаю марафон заготовок в морозилку! Сегодня — смесь, которая выручает, когда хочется сытного и по‑домашнему простого ужина.

Что беру:

морковь — 0,5 кг
кукуруза — 0,5 кг
перец — 0,5 кг
стручковая фасоль — 0,5 кг
брокколи — 0,4 кг
картофель — 1 кг
Сегодня , у меня не оказалось стручковой фасоли, готовлю без неё.
Смесь от этого не хуже — просто немного меняется текстура.

Как готовлю:

Всё смешиваю, раскладываю по пакетам и в морозилку. Всё просто!

А теперь — мой любимый момент, как я это готовлю:
Поджариваю лук, кладу замороженную смесь, через три минуты добавляю сметану , тушу еще пару минут — и ужин готов!
Сытно, ароматно и по‑деревенски уютно.

А вы уже пробовали замораживать такие смеси? Поделитесь, какие сочетания вам нравятся.

🍭🍧🍰#Рецепты