Заготовка №4 — овощная база для салатов и завтраков

Продолжаю пополнять морозилку! Сегодня — универсальная смесь, из которой получается и лёгкий салат и сытный завтрак.

Что беру (всё по 0,5 кг):

• Зелёный горошек
• Кукуруза
• Перец
• Помидоры — мелко порезанные, лучше без семян и кожицы

Всё перемешиваю и раскладываю по пакетам. Готово!

Как использую:

Вариант 1 — салат:

Достаю смесь, откидываю на дуршлаг, даю растаять и стечь лишней жидкости. Добавляю варёное яйцо и заправляю майонезом — быстро, свежо и вкусно.

Вариант 2 — завтрак:

Смесь можно хорошо поджарить и затем смешать с яйцом и немного молока. Получается сытно и ароматно.
Одна заготовка — два блюда. Разве не мечта?

А вы пробовали поджаривать овощную смесь с яйцом? Поделитесь своим вариантом в комментариях.

🍭🍧🍰#Рецепты