Сегодня буду вещать вам про тесто.

Тесто на пирожки.

Мягкие, вкусные и с хрустящей корочкой получаются наши пирожки.🔥

Нам понадобится
Молоко -300мл
Масло растительное- 50мл
Мука - 500гр
Дрожжи сухие - 11гр
Сахар - 1ч.ложка
Соль - 0.5ч.ложки

📌Смешиваем молоко (оно должно быть слегка горячим) дрожжи, сахар, соль и одну ст.л. муки.
Хорошо взбиваем и даем постоять 20 минут.

📌Далее вливаем растительное масло, и всыпаем просеянную муку. Тесто должно получится средней тугости, мягковатое.

📌Оставляем настаиваеться 40 минут. После обмять его и еще 40 минут.

✅Тесто готово к применению. Перед расскаткой, слегка подсыпала стол мукой.