Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🔥 ЕСЛИ МЁД НАВОРАЧИВАЕТСЯ НА ЛОЖКУ И СТЕКАЕТ «ГОРКОЙ», ТО ОН НАТУРАЛЬНЫЙ? 🔥
Ещё лет 40 назад я бы ответил «да». И вопрос можно было бы закрывать.
Однако сегодня, как уже рассказывал, фальсификаторы с химией и физикой на «ты».
Потому в сотый раз повторяюсь: «Хотите гарантий? - Берите только у пасечника!»
Но в сети полно роликов с подобными проверками. Значит пора объясниться.
И так. Вся эта катавасия — суть законы физики. Касательно водности мёда. И зависимой от неё вязкости.
Если мёд откачали с влажностью не более 20%, то продукт считается «зрелым». Соответственно, вязкость будет выше трёх с половиной.
И навёрнутый на ложку мёд не сразу устремиться вниз. Подобно жидкому сиропчику.
С «горкой» история аналогичная. Потому торговцы на базарах ловко орудуют ложками. Уверяя, что Вы не зря тратите деньги.
Однако не всё так просто. Вязкость — это лишь отношение скорости истечения мёда через дурочку к скорости истечения воды.
А значит что? - Верно! Чем выше температура, чем мёд менее вязкий.
Не зря пасечники немного прогревают рамки перед откачкой. Чтобы центробежная сила в медогонке не порвала соты.
Значит в более холодном помещении «горка» окажется больше, чем в тёплом. Но на химический состав продукта это, увы, никак не повлияет.
Фальсификатор может проинвертировать сахар кислотой. Скормить его пчёлам. Который те смешают с ферментированным нектаром.
И вуаля! В холоде, без всякого загустителя будет и «горка», и наворачивание на ложку. Хотя пользы от него — никакой.
Резюмируем:
✅ Физические свойства мёда вовсе не гарантируют его химический состав. В том числе касательно пыльцевых зёрен, пролина и пр.
Потому просто покупайте продукт непосредственно у пчеловода. Который, зная как даётся "пчелиное золото", никогда не опустится до его фальсификации.
Домашняя апитерапия 👉 Подписаться
Ещё лет 40 назад я бы ответил «да». И вопрос можно было бы закрывать.
Однако сегодня, как уже рассказывал, фальсификаторы с химией и физикой на «ты».
Потому в сотый раз повторяюсь: «Хотите гарантий? - Берите только у пасечника!»
Но в сети полно роликов с подобными проверками. Значит пора объясниться.
И так. Вся эта катавасия — суть законы физики. Касательно водности мёда. И зависимой от неё вязкости.
Если мёд откачали с влажностью не более 20%, то продукт считается «зрелым». Соответственно, вязкость будет выше трёх с половиной.
И навёрнутый на ложку мёд не сразу устремиться вниз. Подобно жидкому сиропчику.
С «горкой» история аналогичная. Потому торговцы на базарах ловко орудуют ложками. Уверяя, что Вы не зря тратите деньги.
Однако не всё так просто. Вязкость — это лишь отношение скорости истечения мёда через дурочку к скорости истечения воды.
А значит что? - Верно! Чем выше температура, чем мёд менее вязкий.
Не зря пасечники немного прогревают рамки перед откачкой. Чтобы центробежная сила в медогонке не порвала соты.
Значит в более холодном помещении «горка» окажется больше, чем в тёплом. Но на химический состав продукта это, увы, никак не повлияет.
Фальсификатор может проинвертировать сахар кислотой. Скормить его пчёлам. Который те смешают с ферментированным нектаром.
И вуаля! В холоде, без всякого загустителя будет и «горка», и наворачивание на ложку. Хотя пользы от него — никакой.
Резюмируем:
✅ Физические свойства мёда вовсе не гарантируют его химический состав. В том числе касательно пыльцевых зёрен, пролина и пр.
Потому просто покупайте продукт непосредственно у пчеловода. Который, зная как даётся "пчелиное золото", никогда не опустится до его фальсификации.
Домашняя апитерапия 👉 Подписаться