Через десять дней у старшей день рождения. И мой мозг вместо того, чтобы определиться с подарком, каждый день устраивает квест. С уровнями сложности, внезапными вопросами: «Кааак? Когдааа? Почемууу так быстро вырос ребёнок?…»
В десять лет она начала готовить. Ну как «готовить» — так, пробовать себя. Сначала попросила научить её варить яйца. И мы варили. День. Два. Три. На четвёртый я уже знала, что яйца бывают не только «вкрутую» и «всмятку», но и «в мешочек», «пашот», «бенедикт» и «господи, когда это закончится».
Потом пошли жареные. Глазунья. С луком. С помидорами. С сыром. С колбасой. Однажды — с яблоком. Мы ели. Молча. С уважением к «шефу»...
Дальше — омлеты. С молоком. Без молока. С грибами. С кабачком. Омлет-суфле. Омлет «без омлета». Холестерин падал в обморок.
А потом мы замахнулись на молекулярную кухню. Пашот, который разваливался. Бенедикт с соусом, который сворачивался. Яйца в кляре, в панировке, запечённые в авокадо, в помидоре и в последней моей нервной клетке...
Муж уже ничего не спрашивал. Он просто закрывал глаза и жевал. Я молча подавала ему соль. Иногда — магний. Себе.
Три недели мы с мужем ели яйца. Три! Недели! Целый, гребаный, яичный марафон… У нас взлетел холестерин. У мужа появилось лёгкое оперение. Он начал просыпаться с первыми лучами солнца и подозрительно потягиваться. А я начала тихо поглядывать на зерно.
А потом мы вдвоем улетели в Питер — на мой день рождения. И когда самолёт поднялся в воздух, и муж понял, что его уже не вернут на родную землю, он радостно закричал: «Урааа! Завтра мы не будем есть яйца!». В глазах светилась свобода.
Но на завтра случился мой день рождения. И с утра меня ждал подарок. Дочь, не без помощи старшего брата, естессно, выяснила меню в отеле. И когда я открыла глаза, официанты внесли праздничный завтрак… ЯИЧНИЦУ с каким-то фирменным соусом…
И в ту же секунду получила сообщение с припиской: «С днём рождения, мамуль! И, пожалуйста, запомни рецепт — я вам такую готовить буду… когда вернётесь».
Мы с мужем покукарекали, покудахтали. А потом побежали в кофейню, чтобы успеть съесть хоть один круассан… Ну, потому что вечером мог оказаться ещё один подарок: праздничная яичница на ужин…
В десять лет она начала готовить. Ну как «готовить» — так, пробовать себя. Сначала попросила научить её варить яйца. И мы варили. День. Два. Три. На четвёртый я уже знала, что яйца бывают не только «вкрутую» и «всмятку», но и «в мешочек», «пашот», «бенедикт» и «господи, когда это закончится».
Потом пошли жареные. Глазунья. С луком. С помидорами. С сыром. С колбасой. Однажды — с яблоком. Мы ели. Молча. С уважением к «шефу»...
Дальше — омлеты. С молоком. Без молока. С грибами. С кабачком. Омлет-суфле. Омлет «без омлета». Холестерин падал в обморок.
А потом мы замахнулись на молекулярную кухню. Пашот, который разваливался. Бенедикт с соусом, который сворачивался. Яйца в кляре, в панировке, запечённые в авокадо, в помидоре и в последней моей нервной клетке...
Муж уже ничего не спрашивал. Он просто закрывал глаза и жевал. Я молча подавала ему соль. Иногда — магний. Себе.
Три недели мы с мужем ели яйца. Три! Недели! Целый, гребаный, яичный марафон… У нас взлетел холестерин. У мужа появилось лёгкое оперение. Он начал просыпаться с первыми лучами солнца и подозрительно потягиваться. А я начала тихо поглядывать на зерно.
А потом мы вдвоем улетели в Питер — на мой день рождения. И когда самолёт поднялся в воздух, и муж понял, что его уже не вернут на родную землю, он радостно закричал: «Урааа! Завтра мы не будем есть яйца!». В глазах светилась свобода.
Но на завтра случился мой день рождения. И с утра меня ждал подарок. Дочь, не без помощи старшего брата, естессно, выяснила меню в отеле. И когда я открыла глаза, официанты внесли праздничный завтрак… ЯИЧНИЦУ с каким-то фирменным соусом…
И в ту же секунду получила сообщение с припиской: «С днём рождения, мамуль! И, пожалуйста, запомни рецепт — я вам такую готовить буду… когда вернётесь».
Мы с мужем покукарекали, покудахтали. А потом побежали в кофейню, чтобы успеть съесть хоть один круассан… Ну, потому что вечером мог оказаться ещё один подарок: праздничная яичница на ужин…