Бюджетный обед: суп из рыбных консервов✅
Когда хочется приготовить сытный обед без лишних затрат, выручит простой суп из рыбных консервов. Ингредиенты доступны, а на готовку уйдёт около получаса.
Ингредиенты на 4 порции:
• 1 банка рыбных консервов — сайры, горбуши или сардин
• 3–4 картофелины
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 столовые ложки риса или пшена — по желанию
• 1,5–2 литра воды
• соль, перец и лавровый лист по вкусу
• немного растительного масла
• зелень для подачи
Как приготовить:
1. Нарежьте картофель и положите в кипящую воду. Если добавляете крупу, промойте её и отправьте в кастрюлю вместе с картофелем.
2. Лук мелко нарежьте, морковь натрите. Обжарьте овощи на небольшом количестве масла и добавьте в суп.
3. Когда картофель станет мягким, положите рыбу вместе с соком или маслом из банки. Крупные кусочки можно слегка размять вилкой.
4. Добавьте лавровый лист, перец и при необходимости немного соли. Варите ещё 5–7 минут, затем посыпьте зеленью.
Чем хорош этот суп:
Рыба содержит белок и полезные жиры, а картофель, морковь и крупа делают суп сытным. Это удобный вариант для буднего дня: продукты долго хранятся, рецепт легко адаптировать под то, что есть дома. Чтобы суп не получился слишком солёным, сначала попробуйте его и только потом добавляйте соль.
Бюджетность зависит от цен в вашем магазине, но одна банка консервов и простые овощи превращаются сразу в несколько порций.
Экономно, сытно и без сложных приготовлений! 🐠
Когда хочется приготовить сытный обед без лишних затрат, выручит простой суп из рыбных консервов. Ингредиенты доступны, а на готовку уйдёт около получаса.
Ингредиенты на 4 порции:
• 1 банка рыбных консервов — сайры, горбуши или сардин
• 3–4 картофелины
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 столовые ложки риса или пшена — по желанию
• 1,5–2 литра воды
• соль, перец и лавровый лист по вкусу
• немного растительного масла
• зелень для подачи
Как приготовить:
1. Нарежьте картофель и положите в кипящую воду. Если добавляете крупу, промойте её и отправьте в кастрюлю вместе с картофелем.
2. Лук мелко нарежьте, морковь натрите. Обжарьте овощи на небольшом количестве масла и добавьте в суп.
3. Когда картофель станет мягким, положите рыбу вместе с соком или маслом из банки. Крупные кусочки можно слегка размять вилкой.
4. Добавьте лавровый лист, перец и при необходимости немного соли. Варите ещё 5–7 минут, затем посыпьте зеленью.
Чем хорош этот суп:
Рыба содержит белок и полезные жиры, а картофель, морковь и крупа делают суп сытным. Это удобный вариант для буднего дня: продукты долго хранятся, рецепт легко адаптировать под то, что есть дома. Чтобы суп не получился слишком солёным, сначала попробуйте его и только потом добавляйте соль.
Бюджетность зависит от цен в вашем магазине, но одна банка консервов и простые овощи превращаются сразу в несколько порций.
Экономно, сытно и без сложных приготовлений! 🐠