🧈 Как капля молока с заливного луга под Вологдой превращается в знаменитое «Вологодское масло» с ореховым привкусом? И почему повторить его рецепт нигде больше в мире не получится?

На новом внеурочном занятии «Билета в будущее» для учеников 6–7 классов проходим весь путь «от поля до прилавка»: северные пойменные луга и ярославская порода коров, ферма и молоковоз, завод и секрет высокотемпературной пастеризации, который открыл Николай Верещагин, а вместе с этим знакомимся с профессиями отрасли, от агронома до инженера-технолога.

Все материалы для педагогов и школьников 6–7 классов ниже:
🎬 видео к уроку
📄 конспект занятия
🖥 презентация