Сегодня хочу поделиться рецептом "ленивой лазаньи"🤣
Делается она на сковороде
✅ Фарш (2 УП)
✅ Шампиньоны
✅ Лук репчатый
✅ Сыр творожный
✅ Сыр (нарезанный)
✅ Соус болоньезе (на выбор)
✅ Листы для лазаньи
✅ Специи по вкусу
Обжариваем фарш/ я обжариваю на чесночном масле с добавлением вкусной соли , сушенного чеснока, специй для свинины(фарш свиной) и смеси перцев.
Паралельно с обжариванием фарша - обжариваем на отдельной сковороде шампиньоны с луком(посолить).
Когда фарш начал слегка поджариваться и грибы тоже почти готовы , перемещаем все на одну сковороду и доводим до полной готовности .
В параллель закидываем листы для лазаньи в кипящую воду и доводим до готовности(минуты 3-4).
Приготовленный фарш с грибами я по традиции перемещаю в дуршлаг, промываю сковороду от масла. Возвращаем назад фарш с грибами и добавляем соус болоньезе (количество по желанию, у меня обычно банка). Тушим минут 5 на медленном огне.
Далее берём творожный сыр и маленькими кучками размещаем в разных местах и постепенно придавливает в фарш.
Сразу следом абсолютно в разнобой накидывает куски листов для лазаньи, и также я их немного приминаю чтобы они оказались в соке от соуса.
И сразу закрываем это все кусочками сыра. Я их слегка придавливаю по бокам, делая форму.
Накрываем все это крышкой и даём ещё минут 7 постоять на медленном огне. После чего выключаем и пусть ещё минут 10 потомится и вуаля 🤗
Делается она на сковороде
✅ Фарш (2 УП)
✅ Шампиньоны
✅ Лук репчатый
✅ Сыр творожный
✅ Сыр (нарезанный)
✅ Соус болоньезе (на выбор)
✅ Листы для лазаньи
✅ Специи по вкусу
Обжариваем фарш/ я обжариваю на чесночном масле с добавлением вкусной соли , сушенного чеснока, специй для свинины(фарш свиной) и смеси перцев.
Паралельно с обжариванием фарша - обжариваем на отдельной сковороде шампиньоны с луком(посолить).
Когда фарш начал слегка поджариваться и грибы тоже почти готовы , перемещаем все на одну сковороду и доводим до полной готовности .
В параллель закидываем листы для лазаньи в кипящую воду и доводим до готовности(минуты 3-4).
Приготовленный фарш с грибами я по традиции перемещаю в дуршлаг, промываю сковороду от масла. Возвращаем назад фарш с грибами и добавляем соус болоньезе (количество по желанию, у меня обычно банка). Тушим минут 5 на медленном огне.
Далее берём творожный сыр и маленькими кучками размещаем в разных местах и постепенно придавливает в фарш.
Сразу следом абсолютно в разнобой накидывает куски листов для лазаньи, и также я их немного приминаю чтобы они оказались в соке от соуса.
И сразу закрываем это все кусочками сыра. Я их слегка придавливаю по бокам, делая форму.
Накрываем все это крышкой и даём ещё минут 7 постоять на медленном огне. После чего выключаем и пусть ещё минут 10 потомится и вуаля 🤗