🎃 Кофе с тыквой: сколько рецептов существует?

Точную цифру не назовёт никто — рецептов бесконечно много: тыквенный латте, раф, мокко, чёрный кофе с тыквенным пюре, холодный колд брю с тыквенной пенкой...

Каждая кофейня и каждый бариста добавляет что-то своё: кто-то кладёт кленовый сироп, кто-то — апельсиновую цедру, а кто-то заменяет молоко на овсяное .

Но есть один, с которого всё началось 👇

Pumpkin Spice Latte — тот самый тыквенный латте из Starbucks, придуманный в 2003 году. Именно он превратил сочетание «кофе + тыква» в главный осенний тренд.

Что внутри: эспрессо, молоко, тыквенное пюре и пряности — корица, мускатный орех, имбирь, гвоздика.

Почему зашёл: тыква даёт сливочную текстуру и сладость, специи — уютный «осенний» аромат, а кофе — бодрость. Идеальный баланс👌

Дома повторить проще, чем кажется: запеки тыкву, взбей с молоком и специями, добавь эспрессо. Всё 🍂 Можно наслаждаться 🥰