Введите текст для поиска
Расширенный поиск каналов

📺 Кофезавр – Домашний бариста

@channel_coffeesaurus
Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария

📝 Как варить кофе дома, лучше, чем в кофейне. Про кофе, методы заваривания и оборудование.
📺 Ютюб: https://www.youtube.com/@coffeesaurus
💬 Телеграм: https://t.me/coffeesaurus
🌎 Сайт: https://kofezavr.ru

Связанные каналы
Гео и язык канала
Россия, Русский
Категория
Еда и кулинария
Статистика
Это ваш канал? Подтвердить права История канала
📺 Кофезавр – Домашний бариста

19 May, 13:15

Открыть в Max Поделиться
📺 Кофемашина Outin Mino с пылевлагозащитой IP67

Рассказываю про ещё одну портативную кофемашину – Outin Mino. В отличие от других кофемашин такого уровня, у неё более крутая пылевлагозащита, поэтому она не боится даже погружения в воду! Проверяю, как она варит кофе.

Что внутри?
✔️ Как варит эспрессо
✔️ Как варит капсулы
✔️ Про портативность
✔️ Сравнение с Wacaco Pixapresso
✔️ Сравнение с Ikape Kapo K2

Смотреть:
📹 Youtube
💬 VK

📌 Поддержите видео лайком и поделитесь с тем, кто сейчас выбирает портативную кофемашину для поездок и путешествий 😊

💬 Вопрос к вам:
Какую бы кофемашину вы выбрали: Outin, Wacaco или Ikape?

#Видео от @Кофезавра
163 2
📺 Кофезавр – Домашний бариста

19 Apr, 13:07

Открыть в Max Поделиться
📰 Где лучший кофе в Казани?

На канале Кофейного патруля вышло свежее видео про лучшие кофейни Казани. Уже доступно в YouTube и VK.

Я был в Казани и успел посетить всего пару кофеен. Надеюсь побывать там снова и пройтись по местам, которые оказались лучшими.

Забегая вперед, расскажу, что в видео разыгрывают кофемашину и годовой запас кофе.

Напомню, что Кофейный патруль не просто исследует кофейни в разных городах, но и выбирают лучшую кофейню среди всех кофеен России!

#КофейныеНовости от @Кофезавра · Youtube · Тelegram+чат · VK · Boosty · Dzen · Reddit · Мах+чат
146
📺 Кофезавр – Домашний бариста

19 Apr, 09:31

Открыть в Max Поделиться
☕️ Смол Мексика Финка Фатима в обжарке под фильтр от обжарщика Submarine

Смол – это новый продукт Субмарины. В пакете 30 грамм смолотого кофе. Кофе смолот на хорошей промышленной кофемолке, степень помола – под фильтр и капельные кофеварки. Кроме этого, смолотый кофе уже просеян от мелких частиц! А чтобы смолотый кофе не портился, он упакован в азотной среде. Кстати, Субмарина также просеивает кофе для дрипов, поэтому их дрипы такие особенные.

Я взял два пакетика, засыпал в капельную кофеварку Fellow Aiden, и сварил литр кофе!

Кофан получился приятным, с фруктовыми оттенками во вкусе и ореховыми на послевкусии. Вероятно, благодаря просеиванию, вкус получился особенно чистый, читаемый и однородный.

Кажется, теперь не обязательно покупать крутую кофемолку! 😊

Сетап:
• кофеварка Fellow Aiden (профиль KOFEZAVR 1P30)
• вода осмос с буфером и минералами от Syd's

P.S.: На кофе и подписку от Submarine действуют промокоды. Ищите их в старых постах или на сайте.

#КофейныйБлокнот от @Кофезавра
102
📺 Кофезавр – Домашний бариста

18 Apr, 13:21

Открыть в Max Поделиться
✴️ Шоппер партнера

Организаторы выставки подарили офигенный шоппер с подарками. В шоппере нашлись:

• Cкладная чашка от Stojo с логотипом производителя растительный напитков Planto

• Термос, показывающий температуру, с логотипом Storm Barista Attitude

• Чашка и блюдце от Ancap с логотипом ReeHouse Group

• Салфетки для холдера, стимера и поверхностей от Barista Line

• Средство для удаления кофейных масел (наверное, аналог Cafiza) от Barista Line

• Смесь Соленый карамельный тонка от Вкусов Лаб

• Галараствор от Сварщицы Екатерины

• Колумбия Эль Ринкон в обжарке под фильтр от обжарзика Yankee Sierra

• Кофе от Poetti, молоко Protein от Parmalat, дрип от Eastbrew Coffee x Jaws Brewery, парочка ремуверов и сам шоппер. Это всё уже не влезло на фото.

Короче, очень круто! Приятное удивление и любопытство вызвали салфетки и средство П6 от Barista Line. Мне такое актуально, поэтому интересно будет попробовать.

#КЧК от @Кофезавра
91 1
📺 Кофезавр – Домашний бариста

18 Apr, 09:13

Открыть в Max Поделиться
✴️ Лагерь ХиБинс

Под конец выставки поучаствовал в интерактиве от Полины Владимировой и команды тренеров ХиБинс. Выполняли задания из курсов Супертейстер, Сопротивление и Матрица. Классно и с пользой провел время. Спасибо команде участников и тренеров за это увлекательное приключение!

#КЧК от @Кофезавра
86
📺 Кофезавр – Домашний бариста

18 Apr, 08:59

Открыть в Max Поделиться
✴️ Территория кофе

Нашел стенд Территории кофе в соседнем зале. У них стояли красивые кофемолки и кофемашины. Даже обнаружилась редкая ручная кофемолка Миллаб с «ананасовыми» жерновами.

#КЧК от @Кофезавра
86
📺 Кофезавр – Домашний бариста

18 Apr, 08:54

Открыть в Max Поделиться
✴️ Синтония

Успел заглянуть и поболтать на стенде Синтонии. У них был вкусный кофеёк, я попробовал Суматру, Эфиопию и Колумбию. Узнал, что они не читают мой канал, поэтому рад был познакомиться вживую.

#КЧК от @Кофезавра
81
📺 Кофезавр – Домашний бариста

17 Apr, 13:14

Открыть в Max Поделиться
✴️ Сварщица Екатерина

На стенде Сварщицы стоят новые баночки с комбучей и дрипы в большой зеленой банке. Кроме этого, там же можно найти новые позиции галараствора и кофе в зернах. А я попробовал в фильтре Колумбию Ла Виргинья Сидра.

#КЧК от @Кофезавра
88
📺 Кофезавр – Домашний бариста

17 Apr, 12:58

Открыть в Max Поделиться
✴️ Декаф После шести

Маска для сна из прошлого поста про Тейсти относится к новой линейке 6:PM. Это декаф и лоукаф кофе, который можно пить вечером «после шести» без проблем для дальнейшего сна. На стенде Тейсти уже можно купить несколько лотов. А в интернет-магазине они появятся позже.

#КЧК от @Кофезавра
78 1
📺 Кофезавр – Домашний бариста

17 Apr, 12:47

Открыть в Max Поделиться
✴️ Фильтр-шот

На стенде Сибаристики выпил фильтр-шот на замороженном зерне Йемен Химми. Расфасованные порции хранят в морозилке, а смалывают на кофемолке FM Grinder.

#КЧК от @Кофезавра
79
📺 Кофезавр – Домашний бариста

17 Apr, 11:27

Открыть в Max Поделиться
✴️ Обжарщик года

В категории «Произвольный обжар» победили:
- Atlas Coffee

В категории «Обязательный обжар» победили:
- Tasty Coffee

#КЧК от @Кофезавра
83
📺 Кофезавр – Домашний бариста

16 Apr, 19:11

Открыть в Max Поделиться
85
📺 Кофезавр – Домашний бариста

16 Apr, 16:31

Открыть в Max Поделиться
✴️ Tasty Coffee

Как и обещал, рассказываю про новинки:

• Кофейный леденец на палочке. Эта новинка только для выставки.

• Мармелад кофейные мишки. Я попробовал и вкус прикольный. Есть и вкус кофе, и сладкие оттенки мармелада.

• И маска для сна в поддержку новой линейки кофе. Пачки из этой новой линейки также есть на стенде, но я их не сфоткал. Расскажу про них завтра. 😊

#КЧК от @Кофезавра
89
📺 Кофезавр – Домашний бариста

16 Apr, 13:33

Открыть в Max Поделиться
✴️ Afterparty MHW-3Bomber

Вчера побывал на закрытой afterparty от MHW-3Bomber и @SanremoFamily.

Дейзи из "Бомбера" показала презентацию и рассказала, что "Бомбер" раньше выпускал много разных штук, чтобы завоевать место на рынке, но дальше будут фокусироваться на аксессуарах для эспрессо. Говорит, что для пуроверов на рынке и так уже много аксессуаров от других брендов.

Рассказала, что амбассадором Бомбера является чемпион мира по латте-арту. Наши чемпионы в ответ на это показали ей свои навыки латте-арта.

Ещё поделилась, что Бомбер сотрудничает с Wendougee. Поэтому часто можно увидеть их аксессуары вместе с кофемашинами Wendougee.

Я слежу за тем, как развивается этот бренд уже года три. Поэтому рад, что Бомбер расширяет свое присутствие в РФ.

#КЧК от @Кофезавра
85
📺 Кофезавр – Домашний бариста

16 Apr, 12:33

Открыть в Max Поделиться
✴️ Botanica Coffee Roasters

У Ботаники появился растворимый кофе! Делают в Казани по технологии, аналогичной Галараствору от Сварщицы Екатерины. Внутри коробочки 6 пакетиков. Каждый пакетик с растворимым кофе рассчитан на 200 мл воды.

Кстати, на кофе от Botanica у меня есть промокод. Ищите его в этом посте.

#КЧК от @Кофезавра
81
📺 Кофезавр – Домашний бариста

16 Apr, 12:11

Открыть в Max Поделиться
✴️ FM Grinder

На стенде Сибаристики была замечена редкая кофемолка FM Grinder с плоскими жерновами SSP диаметроv 120 мм. Рядом в коробочке лежат и её родные жернова. Кофемолка знаменита тем, что её использовал чемпион World Brewers Cup 2025.

#КЧК от @Кофезавра
85
📺 Кофезавр – Домашний бариста

15 Apr, 22:01

Открыть в Max Поделиться
Встретились нашим кофейным братством блогерским составом. Каждый из нас работает в других сферах, но 2 раза в год берем отпуск/отгул и отправляемся на кофейную выставку. Моя 10-я!

На фото: я, Дима КОФЕЗАВР, Настя @coffeeinmsk и Катя «эспрессо за воротник».
86
📺 Кофезавр – Домашний бариста

15 Apr, 21:58

Открыть в Max Поделиться
Открытый микрофон

Все постепенно выступаем, тут вот Дима 😁
Я тоже чуть рассказал об опыте использования Бомберов, круто, чуть волнительно, но круто)
87
📺 Кофезавр – Домашний бариста

15 Apr, 15:34

Открыть в Max Поделиться
✴️ MHW-3Bomber (D16)

Заглянул на стенд бомбера (от @SanremoFamily). Из интересного здесь есть аксессуары, в том числе монолитный холдер без корзины. Рядом стол с портативными эспрессо кофемашинами X-press58. Посмотрел на кофемолку Навигатор с плоскими жерновами диаметром 74 мм. В жизни она весьма компактная. Ну и тут же полюбовался на воронку в виде яйца. Воронка весьма удачная. У неё плоское дно и сразу в комплекте есть душ.

#КЧК от @Кофезавра
89
📺 Кофезавр – Домашний бариста

15 Apr, 11:53

Открыть в Max Поделиться
✴️ Tasty Coffee

Выпил шикарный эспрессо на стенде Tasty Coffee. Здесь же была замечена группа кофейных блогеров. У Тейсти много прикольных новинок, но о них расскажу попозже.

#КЧК от @Кофезавра
97
Показано 20 последних публикаций.

80

подписчиков
Статистика канала