🍎 Смузи «Яблоко, морковь и овсянка»
Мягкий осенний смузи с естественной яблочной сладостью, нежной морковью и лёгкой овсяной текстурой. Получается почти как жидкий завтрак, но без ощущения каши в стакане.
🛒 Ингредиенты на 2 порции
🍎 сладкое яблоко - 1 крупное
🥕 морковь - 1 средняя
🌾 овсяные хлопья - 2 ст. л.
🥛 натуральный йогурт - 100 г
💧 вода - 130-160 мл
✨ корица - 1/3 ч. л.
🌿 ваниль - щепотка по желанию
🍐 груша - 1/2 шт. по желанию
🥤 Как приготовить
Морковь вымойте, очистите и запеките или приготовьте на пару до полной мягкости. Затем остудите.
Овсяные хлопья залейте 3-4 ст. л. тёплой воды и оставьте примерно на 10 минут, чтобы они размягчились.
Яблоко вымойте, удалите сердцевину и нарежьте кусочками.
Положите в чашу блендера яблоко, морковь, размоченные хлопья и йогурт. Добавьте корицу и влейте 130 мл воды.
Взбейте достаточно долго до максимально гладкой консистенции. Если напиток получился слишком густым, постепенно добавьте ещё воды.
Если яблоко кисловато, можно добавить половину спелой груши. Дополнительный сахар обычно не нужен.
🌿 Чем полезен
Овсяные хлопья содержат сложные углеводы и пищевые волокна. Морковь добавляет каротиноиды и клетчатку.
Яблоко даёт пектин и естественную сладость, а йогурт добавляет белок и делает напиток более сытным.
Главная особенность рецепта - размоченная овсянка делает смузи кремовым и позволяет обойтись без банана.
⚖️ Примерная КБЖУ на 1 порцию
Калорийность - около 130-150 ккал
Белки - около 5-6 г
Жиры - около 3-4 г
Углеводы - около 23-26 г
Показатели ориентировочные и зависят от размера яблока, количества хлопьев и жирности йогурта.
⚠️ Важно
Овсяные хлопья перед приготовлением лучше размочить, особенно если смузи предназначен ребёнку.
При целиакии или строгой безглютеновой диете используйте только сертифицированные безглютеновые овсяные хлопья.
При заболеваниях ЖКТ, лечебной диете, непереносимости молочных продуктов или другой тревожности состав напитка лучше согласовать с врачом.
Для маленьких детей морковь должна быть полностью приготовлена, а смузи - особенно тщательно взбит до однородности.
Мягкий осенний смузи с естественной яблочной сладостью, нежной морковью и лёгкой овсяной текстурой. Получается почти как жидкий завтрак, но без ощущения каши в стакане.
🛒 Ингредиенты на 2 порции
🍎 сладкое яблоко - 1 крупное
🥕 морковь - 1 средняя
🌾 овсяные хлопья - 2 ст. л.
🥛 натуральный йогурт - 100 г
💧 вода - 130-160 мл
✨ корица - 1/3 ч. л.
🌿 ваниль - щепотка по желанию
🍐 груша - 1/2 шт. по желанию
🥤 Как приготовить
Морковь вымойте, очистите и запеките или приготовьте на пару до полной мягкости. Затем остудите.
Овсяные хлопья залейте 3-4 ст. л. тёплой воды и оставьте примерно на 10 минут, чтобы они размягчились.
Яблоко вымойте, удалите сердцевину и нарежьте кусочками.
Положите в чашу блендера яблоко, морковь, размоченные хлопья и йогурт. Добавьте корицу и влейте 130 мл воды.
Взбейте достаточно долго до максимально гладкой консистенции. Если напиток получился слишком густым, постепенно добавьте ещё воды.
Если яблоко кисловато, можно добавить половину спелой груши. Дополнительный сахар обычно не нужен.
🌿 Чем полезен
Овсяные хлопья содержат сложные углеводы и пищевые волокна. Морковь добавляет каротиноиды и клетчатку.
Яблоко даёт пектин и естественную сладость, а йогурт добавляет белок и делает напиток более сытным.
Главная особенность рецепта - размоченная овсянка делает смузи кремовым и позволяет обойтись без банана.
⚖️ Примерная КБЖУ на 1 порцию
Калорийность - около 130-150 ккал
Белки - около 5-6 г
Жиры - около 3-4 г
Углеводы - около 23-26 г
Показатели ориентировочные и зависят от размера яблока, количества хлопьев и жирности йогурта.
⚠️ Важно
Овсяные хлопья перед приготовлением лучше размочить, особенно если смузи предназначен ребёнку.
При целиакии или строгой безглютеновой диете используйте только сертифицированные безглютеновые овсяные хлопья.
При заболеваниях ЖКТ, лечебной диете, непереносимости молочных продуктов или другой тревожности состав напитка лучше согласовать с врачом.
Для маленьких детей морковь должна быть полностью приготовлена, а смузи - особенно тщательно взбит до однородности.