🍐 Смузи «Фейхоа, груша и йогурт»
У фейхоа необычный аромат: кому-то напоминает землянику, кому-то ананас. Спелая груша смягчает его кислинку, а йогурт делает напиток густым и нежным. Берите мягкую сладкую грушу, чтобы обойтись без сахара.
🥛 Ингредиенты на 1 порцию
Мякоть фейхоа — 60 г
Груша без сердцевины — 120 г
Натуральный йогурт 2,5% без сахара — 150 г
Вода — 20–40 мл, по желанию
👩🍳 Как приготовить
Вымойте фейхоа, разрежьте пополам и выньте мякоть чайной ложкой. Отмерьте 60 г. Для этого смузи кожуру не используем: она может давать терпкость и делать текстуру грубее.
Грушу вымойте, удалите сердцевину и нарежьте кусочками. Тонкую кожицу можно оставить, плотную лучше снять.
Положите фрукты и йогурт в блендер. Взбивайте 40–60 секунд до однородности. При необходимости добавьте немного воды и снова взбейте. Перелейте в стакан и подавайте сразу.
💡 Маленькая хитрость
Разрежьте и попробуйте фейхоа перед приготовлением. У спелого плода мякоть обычно кремовая по краям и полупрозрачная в центре. Плоды с признаками плесени, неприятным запахом или выраженным потемнением мякоти не используйте.
⚖️ КБЖУ на всю порцию, примерно
200 ккал · белки — 7 г · жиры — 4 г · углеводы — 33 г.
Расчёт ориентировочный и зависит от йогурта и сладости фруктов.
🌿 Что полезного
Груша и фейхоа добавляют пищевые волокна, поскольку используем мякоть, а не только сок. Йогурт даёт белок и кальций. Процеживать готовый смузи не нужно.
⚠️ Обратите внимание
Рецепт содержит молочный продукт. При аллергии на белок молока обычный йогурт не подходит. При непереносимости лактозы можно выбрать безлактозный вариант. Если фейхоа пробуете впервые, начните с небольшого количества. Для детского варианта сочетайте его только с уже знакомыми ребёнку продуктами.
У фейхоа необычный аромат: кому-то напоминает землянику, кому-то ананас. Спелая груша смягчает его кислинку, а йогурт делает напиток густым и нежным. Берите мягкую сладкую грушу, чтобы обойтись без сахара.
🥛 Ингредиенты на 1 порцию
Мякоть фейхоа — 60 г
Груша без сердцевины — 120 г
Натуральный йогурт 2,5% без сахара — 150 г
Вода — 20–40 мл, по желанию
👩🍳 Как приготовить
Вымойте фейхоа, разрежьте пополам и выньте мякоть чайной ложкой. Отмерьте 60 г. Для этого смузи кожуру не используем: она может давать терпкость и делать текстуру грубее.
Грушу вымойте, удалите сердцевину и нарежьте кусочками. Тонкую кожицу можно оставить, плотную лучше снять.
Положите фрукты и йогурт в блендер. Взбивайте 40–60 секунд до однородности. При необходимости добавьте немного воды и снова взбейте. Перелейте в стакан и подавайте сразу.
💡 Маленькая хитрость
Разрежьте и попробуйте фейхоа перед приготовлением. У спелого плода мякоть обычно кремовая по краям и полупрозрачная в центре. Плоды с признаками плесени, неприятным запахом или выраженным потемнением мякоти не используйте.
⚖️ КБЖУ на всю порцию, примерно
200 ккал · белки — 7 г · жиры — 4 г · углеводы — 33 г.
Расчёт ориентировочный и зависит от йогурта и сладости фруктов.
🌿 Что полезного
Груша и фейхоа добавляют пищевые волокна, поскольку используем мякоть, а не только сок. Йогурт даёт белок и кальций. Процеживать готовый смузи не нужно.
⚠️ Обратите внимание
Рецепт содержит молочный продукт. При аллергии на белок молока обычный йогурт не подходит. При непереносимости лактозы можно выбрать безлактозный вариант. Если фейхоа пробуете впервые, начните с небольшого количества. Для детского варианта сочетайте его только с уже знакомыми ребёнку продуктами.