Яблочное пюре со стевией: когда хочется сладкого, но без последствий😁
Я это сделала 😎

Друзья, моя главная находка сезона! 😹

😅Ради урожая на даче, который некуда девать, я даже привезла оттуда древнюю кастрюлю - дома таких больших у меня просто нет.

Домашнее пюре - это чистейший вкус яблок: густой, ароматный и абсолютно без сахара.
Что понадобится:

✅ Яблоки (у меня антоновка, она даёт идеальную кислинку) — 3 кг;
✅ Вода — буквально 50 мл, чтобы ничего не пригорело;
✅ Стевия — по вкусу (я добавляю примерно 3 ч.л.)
✅ Щепотка корицы — опционально, для уюта 💕

Как готовим:

Всё максимально лениво и просто. Чистим яблоки от сердцевины, режем как придётся. Забрасываем в кастрюлю с водой и томим под крышкой минут 20–30, пока они не превратятся в нежную массу.

Снимаем с огня, пробиваем блендером до шелковистости. А теперь главное — возвращаем на плиту, добавляем стевию и прогреваем ещё пару минут. Важно дать ей раствориться и подружиться с яблоками. Если любите корицу — сейчас её звёздный час.

📚А параллельно на кухне шёл свой образовательный процесс.

Прохор рядом за столом усердно занимался по новым тетрадкам, которые подарила наша фея-крёстная ❤️‍🔥

💞Идеальный домашний дзен

Разливаем по баночкам. В холодильнике стоит неделю, съедается за два чаепития

📌Идеально к сырникам, утренней овсянке или просто зачерпнуть ложкой прямо из банки, стоя у холодильника.

🍏Никакого сахарного стыда, только чистая совесть и райский вкус🍏