Тыква — королева осени, и вот что с ней можно сделать 🎃
Собрала три рецепта: простой, необычный и который можно приготовить вместе с ребёнком.
---
🟢 Тыквенный суп-пюре
✅ Тыкву очистить, порезать кубиками, добавить пару картошин, морковь, два зубчика чеснока, лук и красную копченую паприку по вкусу, красную чечевицу (полстакана).
Все проварить до мягкости, слить немного воды, оставив чуть жидкости и взбить блендером. Добавить щепотку соли, ложку сливок или молока.
⏰ Готово. Немного активных действий — и сытный, тёплый суп, который любят даже дети, обычно привередливые к овощам.
---
🟣 Необычный — тыквенные сырники
✔️ Тыкву отварить и превратить в пюре. Смешать с творогом (пропорция 1:1), добавить яйцо, немного муки, щепотку корицы.
⏰ Сформировать сырники, пару минут обжарить на сковороде до золотистой корочки.
Тыква даёт мягкость и лёгкую сладость — сырники получаются нежнее классических, а цвет яркий и аппетитный. Отличный завтрак или полдник.
---
🟣 Вместе с ребёнком — тыквенные кексики-«солнышки»
✔️ Тыквенное пюре + яйцо + банан + овсяная мука + щепотка корицы и разрыхлитель. Всё смешать в одной миске — это может делать сам ребёнок, ложкой или руками.
⏰ Разлить по формочкам для кексов, украсить сверху семечками тыквы или изюмом в виде «лучиков солнца». В духовку на 180° на 20 минут.
Ребёнок сам месит тесто, украшает верх и с гордостью съедает то, что «сделал сам». Отличный повод провести время вместе и заодно познакомить его с тыквой не в виде «фу, каша».
---
Тыква хороша тем, что она универсальна: из неё можно сделать и суп, и десерт, и выпечку — и каждый раз получится по-новому.
А что вы обычно готовите из тыквы дома? 🎃
Собрала три рецепта: простой, необычный и который можно приготовить вместе с ребёнком.
---
🟢 Тыквенный суп-пюре
✅ Тыкву очистить, порезать кубиками, добавить пару картошин, морковь, два зубчика чеснока, лук и красную копченую паприку по вкусу, красную чечевицу (полстакана).
Все проварить до мягкости, слить немного воды, оставив чуть жидкости и взбить блендером. Добавить щепотку соли, ложку сливок или молока.
⏰ Готово. Немного активных действий — и сытный, тёплый суп, который любят даже дети, обычно привередливые к овощам.
---
🟣 Необычный — тыквенные сырники
✔️ Тыкву отварить и превратить в пюре. Смешать с творогом (пропорция 1:1), добавить яйцо, немного муки, щепотку корицы.
⏰ Сформировать сырники, пару минут обжарить на сковороде до золотистой корочки.
Тыква даёт мягкость и лёгкую сладость — сырники получаются нежнее классических, а цвет яркий и аппетитный. Отличный завтрак или полдник.
---
🟣 Вместе с ребёнком — тыквенные кексики-«солнышки»
✔️ Тыквенное пюре + яйцо + банан + овсяная мука + щепотка корицы и разрыхлитель. Всё смешать в одной миске — это может делать сам ребёнок, ложкой или руками.
⏰ Разлить по формочкам для кексов, украсить сверху семечками тыквы или изюмом в виде «лучиков солнца». В духовку на 180° на 20 минут.
Ребёнок сам месит тесто, украшает верх и с гордостью съедает то, что «сделал сам». Отличный повод провести время вместе и заодно познакомить его с тыквой не в виде «фу, каша».
---
Тыква хороша тем, что она универсальна: из неё можно сделать и суп, и десерт, и выпечку — и каждый раз получится по-новому.
А что вы обычно готовите из тыквы дома? 🎃