Диана любит поесть

Но я не все из этих сыров одобряю.

👉 Два сыра из подборки хоть и без фальсификации и подмены сырья, но с не очень хорошими консервантами.

Да, они разрешены (поэтому Роскачество их пропускает). Но мы же с вами хотим лучшее из лучшего.
Поэтому зачем нам сыры с такими консервантами, если есть без них.

Вот эти лично я не беру:

Свежий ряд - обработан натамицином (антибактериальный и противогрибковый препарат).

Сваля - содержит нитрат натрия, который легко трансформируется в нитриты.

Поэтому любые продукты я оцениваю комплексно - и по заключению госпроверок, и по самому составу 🤍

Обещала вам про сыр, - получите, распишитесь ✍

На фото бренды сыра, проверенные Роскачеством. А значит, без фальсификации и без добавок, которых в сыре быть не должно.

Мои любимчмки - Арла Натура и Грюнлендер.

А ваши любимчики среди подборки есть?😉

С понедельником!

Плавно и с улыбочкой движемся в новую неделю.
Сегодня будет подборка с хорошим сыром (вы очень просили) или про мёд с нейротоксинами (тоже очень просили).

Или то и другое, - смотря, на сколько мне хватит заряда кофе 🙂



Кто уже 20 раз просмотрел видео с этим парнем, тот я. Как он это делает??

Сегодня мой девятилетний сын подал мне заявление (подтверждение на фото).

Заявление такого содержания:

✍ Заявление
Мне не нравится то что я должен писать.
Я каждый день рабочей недли помимо русскго языка пишу по страницы.
Я предлагаю заменить письмо гулянкой.

(орфография и пунктуация автора сохранены)

Рассмотрели с мужем заявление.
Так и быть, заменяем письмо гулянкой. Поехали гонять на великах.

Вы там тоже, это…. Замените уборку и всякие неприятные дела гулянкой. Когда ещё, если не в выходной.

По опросу победил инжирный триллер.
Ок, сами напросились 😂

Итак,

Инжирный триллер

Честно, я не знаю, как вы будете есть инжир после этой истории 🙈


Хотя инжир считают фруктом или ягодой, ботанически он ни то, ни другое.
Он - сиконий.
Это соцветие, которое природа вывернула наизнанку. А цветы у него находятся на внутренней стенке.

Сверху опылиться им никак не получится, поэтому инжир пошёл на хитрость.
Привлёк к делу малюсенькую осу, которая должна забраться в этот мешочек и опылить цветок изнутри.
Фиговая такая оса.

фИговая, а то я знаю, как вы прочитали 😅

Хотя... Если вдуматься в ее судьбу, то вы всё прочитали правильно.

Бедное насекомое создано специально для опыления инжира и больше ни для чего.
Представьте себе, какая миссия!

Она откладывает яйца в инжире и погибает в нём же.
Потому что когда пролезла в инжирный мешочек, обратно вылезти уже не может, - крылья у неё отпадают, а дети остаются сиротами.

И нет, мы их не едим вместе с инжиром.

Потому что отложить яйца оса может только в другом, диком сорте инжира, который люди не едят.


Выдохнули? Рано!

В нашем привычном инжире для еды отложить яйца она не способна.
Но кровожадный инжир использует ее репродуктивные инстинкты в своих целях.

Оса залезает, опыляет цветы, обнаруживает, что отложить яйца негде и от шока умирает умирает оттого, что вылезти обратно уже не может.

Никогда не подозревали инжир в жестокости и геноциде?...
А вот.

Дальше - больше.
Чтобы уничтожить все улики, инжир подключает мощный фермент - фицин.
Фицин полностью расщепляет трупик осы.

На выходе получается белок, и он становится частью самого инжира.

Инжир обогащается протеином за счет осы.

И хотя сейчас есть сорта самоопыляемые, никогда нельзя с уверенностью сказать, что вы не съели ферментированную осу вместе с инжиром 🫠


Когда отойдёте от шока, перешлите этот пост знакомым зожникам, которые вечно в поисках протеина и веганам, которым инжир теперь тоже нельзя, ведь он с животным белком 😂

Вот ссылка
https://max.ru/join/ASYhJ5FVP1oQWAMAqWPh71Fpi8r4YuwA-W7LC9PuzWM

Да, я Весы. И между двумя темами никак не могу выбрать.
Кажется, я и канал завела только потому, чтобы мои любимые подписчики помогали мне с выбором 😆

Например, никак не могу определиться, чем вас сегодня порадовать. Обе темы прекрасны, как по мне 🤌

Про что вы хотите сегодня узнать? Отмечайте

❤️ - мёд с лечебными нейротоксинами, от которого можно коней двинуть
🔥 - пятничный триллер про инжир и убийства или откуда в инжире мясо

Быть милыми пушистиками весь день непросто.
Поэтому отдыхаем что есть мочи ❤️

И пусть никакой кофеин вам не помешает.

😴☕ Мне кажется, что в дни, когда я пью кофе (всего одну чашку утром), я высыпаюсь хуже, чем в дни, когда я пропускаю кофе. Бодрость по утрам разная, почему?


Отвечаю на вопрос подписчицы.

Кофе сам по себе не вреден, но есть нюансы. У разных нас с вами разная чувствительность к кофе.
Кого-то он бодрит, кто-то такого эффекта не чувствует, и кофе - лишь красивый и приятный ритуал.

Кому-то повезло и того меньше, - кофе вызывает тревожность и тахикардию, провоцирует резкий подъем энергии, а потом резкий спад и сонливость.

Именно из-за такой разной реакции на кофе столько споров вокруг этого напитка.
И выход тут один - распознать именно вашу индивидуальную реакцию на кофе.


❓Почему даже одна чашка утреннего кофе ухудшает сон

Кофеин работает как «заглушка» для рецепторов мозга: блокирует чувство усталости, но сам энергии не дает.

Он как бы берет энергию взаймы. Сначала бодрящий эффект, потом резкое чувство усталости. Часто человек пьет ещё и ещё, чтобы взбодриться.

Многим кофе не мешает заснуть, даже если выпить его незадолго до сна.
Но на утро есть чувство разбитости.

Потому что когда вы поздно пьете кофе, в организме остается доза, которая блокирует сон и мешает заснуть.

❓Почему иногда кофе за час до сна не мешает заснуть

На это влияет уровень усталости, а именно аденозин.

Аденозин - это органическое вещество, которое накапливается в мозге в течение дня и сигнализирует организму о необходимости отдыха.

Если вы накопили критический уровень аденозина за день, то заснете из-за усталости, даже если выпили кофе.

Но это не значит, что так можно поступать с организмом, потому что кофе хоть и не помешает засыпанию, но будет подавлять фазы глубокого и быстрого сна.

Из-за этого вы утром можете просыпаться вялым.

Поэтому кофе лучше пить за 7 часов до сна минимум.
Скорость выведения кофеина у всех разная, поэтому для некоторых даже утренний кофе может мешать сну.

➖➖➖
Как у вас отношения с кофе? Пьёте на ночь?

Разборы готовы 🙌

У кого не получилось быть сегодня в первой десятке, жду ваши продукты-составы в следующую среду.

Итак,

🟩 Зеленый – всё хорошо, можно есть
🟨 Жёлтый – есть нюансы
🟥 Красный – не рекомендую

Рубрика проходит каждую неделю, готовьте ваши продукты на следующую среду заранее 💛

Посмотреть предыдущие разборы:
https://max.ru/c/-70927055241325/AaCvJOgeVQ0

https://max.ru/c/-70927055241325/AaCKcM7yFPY

https://max.ru/c/-70927055241325/AaBsNphoH2M

С первым днём настоящей, хмурой и глубокой осени. С туманом, дождиком и последними листочками 🍂

Сегодня на повестке дня резюме по вашим продуктам и про очередное коварство кофе.

В последний месяц было очень много работы и немного поездок, а хотелось бы наоборот 🙂
Поэтому в октябре планирую слегка замедлиться.


А как прошёл ваш сентябрь? Делитесь в комментах.

Пушистики, открываем холодильники и еженедельную рубрику разбора составов 🙌

⤵️⤵️⤵️

🥨 До конца дня кидайте в комменты фото или ссылку на продукт, который хотите проверить.

🥨 Выложу разборы в формате отдельного поста.

🥨 Я смогу разобрать 10 продуктов.

🥨 1 человек -1 продукт.

Разборы ждите завтра.

Погнали! Отправляйте в комменты 👇

Двухфазный сон — это когда суточная норма сна разделяется на два периода.

Я так разделяю ночной сон на две половинки по 4 часа. Пришла к этому сама, потому что мне удобно и я прекрасно высыпаюсь. Если у вас тоже получается такой сон и все вам твердят, что это неправильно то вот вам пару фактов:

💢Социум. Сейчас принято считать, что неразрывный сон – норма, а всё другое вредно. Это не так.
Сон – социальный конструкт, его люди подстроили под свои нужды.
Средневековый человек нашего беспрерывного восьмичасового сна вообще бы не понял.

💢История. Такой сон – абсолютная историческая норма. До появления искусственного освещения люди так и жили.

В средние века люди делили свой сон на две фазы – они ложились спать, когда темнело, потом просыпались и около полуночи жили свою активную жизнь: кто-то тихое время посвящал молитвам, кто-то доделывал домашние дела, а многие и вовсе… ходили в гости.

Представляете, в гости к соседям в час ночи?
Они общались, разговаривали, пили чай и играли в игры.

После нескольких часов такого бодрствования они снова шли спать до рассвета.

Если копнуть ещё дальше в историю – в древности людям обязательно нужно было вставать ночью – например, они проверяли, не погас ли костер.

💢География. Ближе к экватору ночь длится около 12 часов, куда людям столько спать? Они не ориентируются по темноте, а по своим потребностям во сне.

А в жарких странах и сейчас практикуют сиесту – это и есть двухфазный сон.
Основной сон ночью по 6 часов, остальное люди досыпают днем.

В Японии тоже есть подобие сиесты - инэмури - сон на рабочем месте.

❓А это точно нормально

Да! Это абсолютно физиологично. Организм человека хорошо воспринимает разделенный отдых, если общая продолжительность сна остается достаточной (около 8 часов).

Сон делится на циклы, каждый из которых длится примерно по 2 часа.
Это три стадии медленного сна, а затем быстрый сон. Таких циклов за ночь может быть от трех до пяти.
Эти циклы идут друг за другом. А прерываются они бодрствованием или нет, неважно. Важно только их набрать в течение суток.

В наши дни большинство людей спят непрерывный ночной сон просто потому что так выстроен общий ритм современной жизни.

Если он у вас отличается, то с вами тоже всё в порядке. Спите как хотите, главное досыпать норму 🤍

Как ложиться спать в 4 часа утра и всё равно высыпаться


Когда ты мама, сон перестает существовать.
По крайней мере в привычном понимании.

А когда ты мама двух сыночек и двух каналов - тем более 🫠
Всем деткам внимание удели, себе - как получится.

Но у меня прогресс, я перешла от пунктирного сна к двухфазному.
От вскакивания по ночам к двум половинкам одного сна. Это и есть двухфазный сон.

Когда засыпаешь с ребенком в 10:00, а просыпаешься в 2 ночи. Бодренькая и свежая. Самое время написать вам посты и пожить для себя - отмокнуть в ванне, почитать книгу.

Часиков до 4 утра. И дальше баиньки - уже до 8.

В итоге получается законных 8 часов чистого сна. Просто с разрывом.

Пока я не нашла таких же сумасшедших адептов двухфазного сна, но выяснила, что такой сон - это нормальный, здоровый вариант, а не износ организма, как мне заявила коллега 6 лет назад.

Оказывается, наши предки так и спали и это было привычным делом. Расскажу подробности в следующем посте.

А пока напишите мне, как у вас со сном. Может кто-то как и я поддался зову предков и спит двухфазный сон?....

На фото состав хлеба и там – аж 26 ингредиентов!
На втором фото состав батончика - 18 ингредиентов.

Взяли бы?

Общее правило выбора по короткому составу работает, если вам некогда вчитываться или вы не разбираетесь в ингредиентах.

На самом деле количество ингредиентов в составе само по себе не говорит о вредности продукта.

То есть,

📍цельный продукт без состава точно полезнее, но продукт с длинным составом не всегда плох.

Возможны и другие варианты:

❇ Вариант 1. Если продукт многосоставной (например, мороженое в рожке с топингом или йогурт с наполнителем и воздушными шариками), то производитель обязан расшифровать состав каждого компонента, отсюда длинный состав.
При этом он может быть вполне безвредным или даже полезным.

❇ Вариант 2. В продукт внесли нестандартные ингредиенты, которых в классической рецептуре нет.
Это не обязательно что-то плохое, а может быть наоборот, обогащение аминокислотами, витаминами и белком.

❇ Вариант 3. Некоторые ингредиенты имеют сложные и длинные названия, увеличивающие количество строчек на этикетке, но они безобидны для здоровья. Например, моно- и диглицериды жирных кислот.

➖➖➖
Обращаете внимание на составы?

Доброго понедельника!
Мы тут с вами часто про маркетинг говорим.

Вот вам схема как продвинуть даже никому не нужный продукт 😂

Некоторые считают, что выбрать полезные продукты в магазине сложно.
Вовсе нет, если знать общее правило:
Чем короче состав, тем полезнее продукт.

Если чуть расширить, то:

➖ самые полезные продукты - без состава: свежая рыба, орехи, яблоки, крупы, яйца.
➖ потом следуют продукты с коротким составом (с минимальной обработкой): томатная паста, консервированный горошек, квашеная капуста.
➖ а уже за ними – с длинным составом (глубокая промышленная обработка): колбасы, чипсы, наггетсы, сухие завтраки, печенье, мороженое.

Продукты из последней категории лучше свести к минимуму в рационе.

Но 10-15% от суточного рациона вы можете заложить на всякие промышленные вредности (ссылаюсь на ВОЗ и международные клинические рекомендации).

❗️При условии, что в основе вашего рациона цельные продукты.

Потому что практика давно показала, что любые жёсткие ограничения гарантированно приводят к срыву, а за ним и к набору веса и вселенского чувства вины.

Можно всё! Но разумная мера важна.