🥞 Сырники с ягодами и сметаной

Нежные внутри, румяные снаружи и с горстью свежих ягод — тот самый завтрак, ради которого хочется не спешить утром ☕🤍

🛒 Ингредиенты:

🥣 творог — 400 г
🥚 яйцо — 1 шт.
🍚 сахар — 2 ст. л.
🌾 мука — 3–4 ст. л. + немного для формирования
🌼 ванильный сахар — по вкусу
🧂 щепотка соли
🧈 немного масла для жарки
🍓 свежие ягоды
🥛 сметана для подачи

👩‍🍳 Как приготовить:

1️⃣ Творог разомните вилкой. Добавьте яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли.

2️⃣ Всыпьте муку и аккуратно перемешайте. Масса должна остаться мягкой — не забивайте её лишней мукой.

3️⃣ Слегка присыпьте руки мукой и сформируйте небольшие круглые сырники.

4️⃣ Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжаривайте сырники на среднем огне с двух сторон до красивой золотистой корочки.

5️⃣ Подавайте тёплыми со сметаной и свежими ягодами.

✨ Маленький секрет: если творог очень влажный, сначала слегка отожмите его. Тогда понадобится меньше муки, а сырники получатся гораздо нежнее.

📌 Сохрани рецепт , чтобы приготовить на завтрак.

❤️ Подписывайся на канал — впереди ещё много вкусных, красивых и простых идей.

Сохрани рецепт