Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Max
🎃 Тыквенный крем-суп с хрустящими гренками
Нежный, сливочный и очень уютный суп 🤍
Идеальный вариант для прохладного дня, когда хочется чего-то тёплого и домашнего.
🛒 Ингредиенты:
🎃 тыква — 500–600 г
🥔 картофель — 1–2 шт.
🧅 лук — 1 шт.
🧄 чеснок — 1–2 зубчика
🧈 сливочное масло — 20–30 г
🥛 сливки — 150–200 мл
💧 вода или бульон
🧂 соль
🌿 чёрный перец
🌰 мускатный орех — по желанию
🍞 хлеб или багет для гренок
👩🍳 Как приготовить:
1️⃣ Нарежьте тыкву, картофель и лук небольшими кусочками.
2️⃣ В кастрюле растопите сливочное масло, слегка обжарьте лук и чеснок.
3️⃣ Добавьте тыкву и картофель, влейте воду или бульон так, чтобы овощи были почти покрыты.
4️⃣ Варите до полной мягкости овощей.
5️⃣ Пробейте всё блендером до гладкой кремовой текстуры.
6️⃣ Добавьте сливки, соль, перец и по желанию немного мускатного ореха. Хорошо прогрейте, но не доводите до сильного кипения.
7️⃣ Для гренок нарежьте хлеб кубиками и подсушите на сухой сковороде или в духовке до золотистой корочки.
✨ Маленький секрет:
не добавляйте слишком много жидкости сразу. Лучше потом немного разбавить суп, чем получить слишком жидкую консистенцию.
Подавайте горячим, с хрустящими гренками и каплей сливок сверху 😍
📌 Сохрани рецепт, чтобы не потерять.
❤️ Подписывайся на канал — впереди ещё много простых и вкусных идей.
Сохрани рецепт
Нежный, сливочный и очень уютный суп 🤍
Идеальный вариант для прохладного дня, когда хочется чего-то тёплого и домашнего.
🛒 Ингредиенты:
🎃 тыква — 500–600 г
🥔 картофель — 1–2 шт.
🧅 лук — 1 шт.
🧄 чеснок — 1–2 зубчика
🧈 сливочное масло — 20–30 г
🥛 сливки — 150–200 мл
💧 вода или бульон
🧂 соль
🌿 чёрный перец
🌰 мускатный орех — по желанию
🍞 хлеб или багет для гренок
👩🍳 Как приготовить:
1️⃣ Нарежьте тыкву, картофель и лук небольшими кусочками.
2️⃣ В кастрюле растопите сливочное масло, слегка обжарьте лук и чеснок.
3️⃣ Добавьте тыкву и картофель, влейте воду или бульон так, чтобы овощи были почти покрыты.
4️⃣ Варите до полной мягкости овощей.
5️⃣ Пробейте всё блендером до гладкой кремовой текстуры.
6️⃣ Добавьте сливки, соль, перец и по желанию немного мускатного ореха. Хорошо прогрейте, но не доводите до сильного кипения.
7️⃣ Для гренок нарежьте хлеб кубиками и подсушите на сухой сковороде или в духовке до золотистой корочки.
✨ Маленький секрет:
не добавляйте слишком много жидкости сразу. Лучше потом немного разбавить суп, чем получить слишком жидкую консистенцию.
Подавайте горячим, с хрустящими гренками и каплей сливок сверху 😍
📌 Сохрани рецепт, чтобы не потерять.
❤️ Подписывайся на канал — впереди ещё много простых и вкусных идей.
Сохрани рецепт