Картофельный крем-суп с сыром и хрустящими гренками 🥔🧀

Нежный, сливочный и очень уютный суп, который особенно хочется готовить в прохладный день.

Ингредиенты:
— картофель
— лук
— чеснок
— сливочное масло
— бульон или вода
— сыр
— соль и чёрный перец
— зелень
— хлеб для гренок
— по желанию немного сливок или молока

Как приготовить:
1. Нарежьте картофель, лук и чеснок.
2. Слегка обжарьте лук и чеснок на сливочном масле.
3. Добавьте картофель, залейте бульоном или водой и варите до мягкости.
4. Измельчите всё блендером до гладкой кремовой текстуры.
5. Добавьте сыр и хорошо перемешайте.
6. Подрумяньте хлеб до хрустящих гренок.
7. Подавайте суп с сыром, зеленью и гренками.

Секрет:
если хотите особенно нежную текстуру, добавьте в самом конце немного тёплых сливок или молока.

Сохрани рецепт, чтобы не потерять ❤️
И подпишись на канал — здесь собираем простые и вкусные идеи для дома.

Сохрани рецепт