Теплица наоборот

Тогда как привычные нам теплицы предназначены удерживать тепло, в жарких странах они, наоброт, нужны для спасения растений от уличного пекла и создания более прохладной, чем на улице, атмосферы.

Как она работает? С одной стороны воздухопроницаемые экраны, по которым струится вода (на видео это не очень понятно, потому что на металле образовались отложения из-за постоянно стекающей по ним воды, но там что-то навроде металлические решетки). А с другой - вентиляторы, которые создают тягу. Теплый воздух проходит через мокрые панели и охлаждается.