Маффины с голубикой 🌷

Для теста:
💜365 г муки
💜10 г разрыхлителя
💜280 г сахара
💜80 г сливочного масла
💜5 г соли
💜140 г молока
💜3 яйца
💜70 г подсолнечного масла
💜150-200 г ягод
💜5 г ванильного сахара

Приготовление:

1⃣Мягкое сливочное масло
размешиваем с сахаром и солью. Можно миксером.
2⃣Молоко, яйца и растительное масло с ванилью перемешиваем.
3⃣Вливаем это к маслу с сахаром тщательно перемешивая. Затем всыпаем муку.
4⃣Ягоды можно взять любые, замороженные. Размораживать их не надо, просто обваляйте их в муке или крахмале. Затем вмешивайте в тесто.

Для хрустящей крошки:

💜97 г муки
💜50 г сахара
💜4 ст.л сливочного
масла растопленного.

Смешиваем муку и сахар.
Вливаем масло и перемешиваем до состояния крошки.

Формы застилаем бумагой, наполняем на 2/3. Посыпаем сверху крошкой И печём при 190° около 30 мин.

Оцените лайком 🥰

Подпишись на 👉 УЮТНЫЙ ДВОРИК