🌯 ЛЕНИВЫЙ ЛАВАШ С СЫРОМ
Хрустящий снаружи, тягучий внутри — завтрак за 10 минут!
---
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
Продукт Количество
Тонкий лаваш 2 листа
Ветчина 100 г
Твёрдый сыр 100 г
Помидор (средний) 1 шт. (~100 г)
Свежая зелень (укроп/петрушка) по вкусу
Майонез или сметана 2 ст. л.
Чеснок 1 зубчик
---
👨🍳 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
1. Приготовьте соус — чеснок раздавите через пресс и тщательно перемешайте с майонезом (или сметаной). Дайте настояться 2–3 минуты, чтобы чеснок отдал аромат.
2. Смажьте лаваш — распределите соус равномерно по первому листу тонким слоем, не доходя до краёв на 1 см.
3. Нарежьте начинку:
· ветчину — тонкими слайсами;
· помидор — аккуратными кружочками (если водянистый, промокните бумажным полотенцем);
· сыр — на крупной тёрке;
· зелень — мелко порубите.
4. Соберите слои — на смазанный лаваш выложите ветчину, сверху кружки помидора, затем щедро посыпьте сыром и зеленью.
5. Накройте вторым листом лаваша, слегка прижмите руками, чтобы начинка «схватилась».
6. Обжарьте на сухой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне:
· сначала 2–3 минуты до румяной корочки;
· затем аккуратно переверните и жарьте ещё 2–3 минуты, пока сыр внутри не расплавится.
7. Готовый лаваш нарежьте на удобные треугольники и подавайте сразу же — горячим, пока сыр тянется!
---
✨ Совет: вместо ветчины можно взять куриную грудку или шампиньоны, а в соус добавить щепотку паприки для пикантности. Приятного аппетита! 🧀🔥
Хрустящий снаружи, тягучий внутри — завтрак за 10 минут!
---
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
Продукт Количество
Тонкий лаваш 2 листа
Ветчина 100 г
Твёрдый сыр 100 г
Помидор (средний) 1 шт. (~100 г)
Свежая зелень (укроп/петрушка) по вкусу
Майонез или сметана 2 ст. л.
Чеснок 1 зубчик
---
👨🍳 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
1. Приготовьте соус — чеснок раздавите через пресс и тщательно перемешайте с майонезом (или сметаной). Дайте настояться 2–3 минуты, чтобы чеснок отдал аромат.
2. Смажьте лаваш — распределите соус равномерно по первому листу тонким слоем, не доходя до краёв на 1 см.
3. Нарежьте начинку:
· ветчину — тонкими слайсами;
· помидор — аккуратными кружочками (если водянистый, промокните бумажным полотенцем);
· сыр — на крупной тёрке;
· зелень — мелко порубите.
4. Соберите слои — на смазанный лаваш выложите ветчину, сверху кружки помидора, затем щедро посыпьте сыром и зеленью.
5. Накройте вторым листом лаваша, слегка прижмите руками, чтобы начинка «схватилась».
6. Обжарьте на сухой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне:
· сначала 2–3 минуты до румяной корочки;
· затем аккуратно переверните и жарьте ещё 2–3 минуты, пока сыр внутри не расплавится.
7. Готовый лаваш нарежьте на удобные треугольники и подавайте сразу же — горячим, пока сыр тянется!
---
✨ Совет: вместо ветчины можно взять куриную грудку или шампиньоны, а в соус добавить щепотку паприки для пикантности. Приятного аппетита! 🧀🔥