Закуска из лаваша с крабовыми палочками

Ингредиенты:

· Лаваш тонкий — 1 лист
· Крабовые палочки — 150 г
· Яйца варёные — 2 шт.
· Сыр твёрдый — 70 г
· Листья салата — несколько шт.
· Огурец — 1 шт.
· Майонез/йогурт — 2 ст. л.

Рецепт:

1. Подготовьте начинку: варёные яйца и твёрдый сыр натрите на крупной терке.
2. Крабовые палочки и огурец нарежьте мелким кубиком.
3. Тонкий лаваш разложите на ровной поверхности и смажьте майонезом или йогуртом.
4. По всей поверхности лаваша распределите листья салата.
5. Сверху равномерно выложите подготовленные ингредиенты: тёртые яйца, сыр, нарезанные крабовые палочки и огурец.
6. Аккуратно сверните лаваш с начинкой в плотный рулет.
7. Заверните рулет в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 30–60 минут, чтобы он пропитался и хорошо держал форму.
8. Перед подачей снимите плёнку и нарежьте рулет на порционные кусочки толщиной 2–3 см.