Овощи «борщевого набора» за год подорожали на 20–38%. По данным NTech, капуста за год стала дороже на 38%, свекла и лук — на 32%, картофель — на 30%, морковь — на 20%.
Цены растут из-за дефицита топлива и роста цен на логистику. Кроме того, из-за ужесточения миграционной политики подорожала рабочая сила.